Vaš proizvod je vaš posao, stoga morate biti sigurni da proizvodite i prodajete najbolji mogući proizvod. To zahtijeva strategiju, ulaganje u vrijeme i novac i predanost kvaliteti. Kontrola kvalitete trebala bi biti dio svakog poslovanja. Pomaže osigurati da je proizvod koji prodajete najbolji. Također osigurava da je svaki prodani proizvod identičan tako da nema varijacija u izvedbi.
Što je kontrola kvalitete?
Kontrola kvalitete je proces koji vam omogućuje da osigurate usklađenost vaših proizvoda ili usluga. Koristi se za ispitivanje i testiranje proizvoda ili usluge kako bi se osiguralo da zadovoljava ispravne specifikacije i mjerila kvalitete. Kontrolom kvalitete, inspektor kvalitete analizira proizvode, procese i druge pokazatelje koristeći statističku analizu i uzorkovanje. Kontrola kvalitete prati ne samo sam proizvod, već i način proizvodnje, skladištenja i transporta. Kada proizvod ne zadovoljava standarde kvalitete, smatra se neispravnom. Neka kontrola kvalitete je dobrovoljna, ali ponekad se moraju voditi evidencije kontrole kvalitete za državne i savezne propise.
Alati za kontrolu kvalitete
Postoji mnogo pristupa kontroli kvalitete. Vrsta koju koristite ovisi o vašem proizvodu i trebate je odrediti prije početka kontrole kvalitete. Postoji sedam primarnih alata za kontrolu kvalitete koji uključuju:
- Provjeru. Na svojoj najosnovnijoj kontroli kvalitete, morate provjeriti popis stavki koje su neophodne za proizvodnju i prodaju vašeg proizvoda.
- Dijagram riblje kosti. Ova vizija pomaže u određivanju uzroka određenog problema, bilo da se radi o materijalima, strojevima, metodama ili ljudstvu.
- Kontrolna karta. To vam pomaže da vidite kako se procesi povijesno mijenjaju pomoću kontrola. Grafikon vam pomaže u pronalaženju i otklanjanju problema dok se događaju, predviđaju raspon rezultata i analiziraju varijacije.
- Stratifikacija. Umjesto da zajedno razmotrimo sve čimbenike, stratifikacija razdvaja podatke tako da možete prepoznati obrasce i specifična problematična područja.
- Pareto grafikon. Ova vrsta stupčastog grafikona omogućuje vizualnu analizu problema i uzroka tako da se možete usredotočiti na najznačajnija pitanja.
- Histogram. Uobičajeni grafikon koji koristi trake za identifikaciju raspodjele frekvencija koji ukazuju na to koliko često se događaju greške.
- Dijagram raspršenja. Iscrtavanje informacija na dvije osi na ovom grafikonu može pomoći vizualno identificirati odnose između varijabli.
Inspektor za kontrolu kvalitete koristi jedan ili više dostupnih alata ili metoda za kompletnu analizu proizvoda ili usluge kako bi odredio gdje se mogu napraviti poboljšanja. Inspektor obično dobiva obuku kako bi znali koju metodu koristiti i kako je pravilno koristiti.
Unutarnja i vanjska kontrola kvalitete
Ovisno o proizvodu koji proizvodite i prodajete, možete se odlučiti za unutarnje ili vanjske kontrole kvalitete. Ako uspostavite interni protokol za provjeru sustava, to se naziva interna kontrola kvalitete. Može biti u rasponu od rutinske provjere opreme, od suradnika će redovito provjeravati analizu podataka drugih zaposlenika ili provoditi standarde i kontrole. Općenito je na upravi da odluči jesu li interne mjere kontrole kvalitete pouzdane i da li se provode prema potrebi.
Kada se proizvodi ili podaci šalju vanjskom poslovanju koje nije povezano s vašom tvrtkom, to je vanjska kontrola. Jedan primjer vanjske kontrole je proizvodnja hrane. Prehrambena tvrtka može rutinski analizirati hranjivu vrijednost ili rok trajanja hrane koju proizvodi u vlastitom laboratoriju, ali kako bi provjerili rezultate, ista hrana će se također poslati u vanjski laboratorij. Ova provjera od strane treće strane je važna za dobivanje etiketiranja Uprave za hranu i lijekove i dokazivanje FDA-i da su proizvodne metode tvrtke zdrave.
