Ugovor o radu određuje broj sati rada zaposlenog po plaćenom razdoblju. Svaka tvrtka postavlja vlastitu definiciju zaposlenika s punim radnim vremenom. U Kaliforniji nema zakonskog maksimuma ili minimalnog broja sati koje zaposlenik mora raditi kako bi bio definiran kao puno radno vrijeme. Međutim, postoje parametri koji upućuju na to da je prosječni radni tjedan za stalno zaposlene osobe između 35 i 40 sati.
Kalifornijsko tržište rada
Pregled tržišta rada u Kaliforniji objavljuje se mjesečno od strane Odjela za informacije o tržištu rada Odjela za razvoj zapošljavanja u Kaliforniji. On definira stalno zaposlenje kao 35 sati tjedno ili više. U svibnju 2011. godine u Pregledu se navodi da je prosječni tjedni rad u kalifornijskoj proizvodnji iznosio 41,3, s prosječnom tjednom stopom prekovremenog rada od 4,3 sata tjedno. U svibnju 2011. godine, 12,5 milijuna kalifornijskih stanovnika, 78,8 posto zaposlenih u državi, obično je radilo puno radno vrijeme.
Prag za prekovremeni rad
Odjel za industrijske odnose države Kalifornija zahtijeva od poslodavaca da plaćaju prekovremeni rad nakon što radnik koji nije oslobođen izuzeća radi osam sati po radnom danu, osim ako se formalno ne dogovori alternativni raspored radnog tjedna. Prekovremeni rad mora biti plaćen ako zaposlenik koji nije oslobođen iz radnog odnosa radi više od 40 sati po radnom tjednu. Poslodavci mogu odlučiti u koje doba dana počinje radni dan i na koji dan u tjednu počinje radni tjedan. To se ne mora poklapati s početkom promjene zaposlenika i može varirati između zaposlenika, ovisno o radnim smjenama.
Prosječni tjedni sati
Zavod za statistiku rada (BLS) prati prosječni tjedni rad u SAD-u na mjesečnoj osnovi. BLS izvještava da je prosječni tjedni broj zaposlenih na privatnim neprofitnim listama u Kaliforniji u svibnju 2011. iznosio 34,9 sati tjedno, što je blago porast od 34,6 sati u svibnju 2010. To se može usporediti s 37 sati tjedno u Teksasu, država s najviši prosjek, a 33,1 sati u New Hampshireu, najniži. BLS mjeri ukupno ostvarene sate, a ne raspoređene sate. Na tu brojku utječu čimbenici kao što su fluktuacija radne snage, neplaćeni izostanci s posla, rad sa skraćenim radnim vremenom, štrajkovi i druge promjene u rasporedu rada.
Pauze i ručak
U Kaliforniji, Komercijalna komisija za plaće predviđa plaćeni odmor za radnike koji nisu oslobođeni. Razdoblje odmora treba uzeti u sredini dana i iznositi 10 minuta za svakih četiri sata predviđenog radnog vremena. Poslodavci mogu inzistirati na tome da zaposlenici provode stanke na radnim mjestima i mogu promijeniti raspored odmora u ograničenom broju zanimanja, uključujući pružanje 24-satne skrbi, sportaša, izvođača i operacija kritičnih za sigurnost.
