Izrada vlastite hot dog košaricu može vam pružiti priliku da se ponašate kao poduzetnik i da se podržite kao dobavljač ulične hrane. Kada nabavite potrebne materijale, lako je započeti. Svoju košaricu možete prilagoditi s nekoliko dodatnih značajki, ovisno o svrsi i proračunu. Prema cijenama iz 2010. godine, vaš ukupni trošak će se kretati od 300 $ do $ 2,500 i više, ovisno o kvaliteti, veličini i komercijalnoj ocjeni materijala koje odaberete.
Stavke koje su vam potrebne
-
Sustav grijanja ili kuhanja
-
Metalni okvir za kolica sa spremnicima za zagrijavanje / skladištenje
-
Posuda s vrećicom za pecivo
-
Posuda za smeće
-
2 do 3 kotača
-
Plastična vitrina
-
Posude za salvete i začin
-
Čuvar za kihanje
-
Otključan kišobran
Dizajn
Odlučite u koju svrhu ćete koristiti svoj hot dog košaricu. Želite li poslužiti hot-dogove prijateljima i obitelji na zabavama na otvorenom i roštiljem iz kičastog novčanika? Želite li neobvezno prodati, bez većeg profita, susjedima i kupcima u garažnoj prodaji? Ili se nadate da ćete biti komercijalni prodavač na gradskim ulicama i na parkovnim festivalima? U komercijalne svrhe morat ćete kupiti materijale koji zadovoljavaju pravila licenciranja u vašoj lokalnoj općini i osigurati da vaša kolica budu izrađena od nehrđajućeg čelika. Sustavi grijanja moraju proći minimalne temperaturne zahtjeve i dodatne zdravstvene i sanitarne provjere. Provjerite kod svog lokalnog ureda za izdavanje dozvola popis potrebnih materijala. Za obiteljsku zabavu, Vaša košarica mora zadovoljiti standarde koje ste sami postavili - jestivi, ukusni psi!
Odaberite i kupite svoj sustav grijanja od glavnog nacionalnog proizvođača kolica dobavljača hrane. Ove vrste tvrtki djeluju kao one-stop-shop koji vam omogućuju da izrađujete vlastiti košarica komad po komad, s prilagodljivim materijalima. Volite li svoje pse kuhane ili pečene? Sustav koji odaberete za vašu košaricu će odrediti koliko je potrebno i da li ćete morati kupiti grijače, plamenike, spremnik za propan ili rešetku na generatorski pogon.
Odaberite i kupite vrstu kotača. Za svakodnevnu uličnu uporabu trebat će vam gume za teške uvjete rada. Za korištenje u dvorištu i zabavi dovoljan je tanji drveni ili metalni kotač. Ovisno o Vašoj upotrebi, možda ćete poželjeti dva ili tri kotača da vam pomognu u vožnji po gradu. Sustav grijanja i veličina Vašeg vozila također će utjecati na veličinu, vrstu i broj kotača koji su vam potrebni. Nemojte štedjeti na podupiraču kotača.
Dodajte dodatne značajke kako biste svoju košaricu učinili prepoznatljivom i privlačnom za svoje klijente. Za sve, osim najtraženijih korpa, želite instalirati kišobran. To bi trebao biti uklonjivi, vodootporni odušni kišobran (obično od vinila ili platnenog materijala) koji će osigurati pokriće od kiše i ptičjeg izmeta. Također možete dobiti fancier dodatke, kao što su vitrina, salvete i dozator za začin za kečap, senf, užitak i luk, i zaštitnik od kihanja (mora za komercijalnu upotrebu).
