Kako dobiti klijente za male catering tvrtke. Kupci su temelj svakog poslovanja, au ugostiteljstvu oni su posao. Dobivanje i zadržavanje kupaca kroz male ugostiteljske događaje može biti izazovno, ali to ne mora biti. Uz malo kreativnosti i napornog rada, kupci će vam uskoro biti na vratima.
Stavke koje su vam potrebne
-
Poslovni plan
-
Posjetnice
Organizirajte se. Stvaranje kupaca za male ugostiteljske djelatnosti zahtijeva predanost i organizaciju. Sastavite izbornike, posjetnice i obrasce događaja klijenta prije nego što pristupite bilo kojem klijentu. Što više informacija možete predstaviti potencijalnom klijentu, to bolje.
Odlučite o marketinškoj strategiji. Iako je reklamna kampanja vrlo učinkovita, ona je i skupa. Koristeći osnovni pristup "riječ-od-usta" možete uštedjeti novac i dati vam glavu.
Pripremite događaj za prijatelja ili člana obitelji za malu ili nikakvu dobit. Čak i mala večera u njihovom domu je dobar početak. To omogućuje umrežavanje i omogućuje potencijalnim klijentima da vide što nudite.
Budite sigurni. Kada pokazujete ponos zbog onoga što radite, vjerojatnije je da ćete osjećati da vas mogu pouzdati i poštovati. Želite da vaš klijent ima povjerenje u vas.
Dajte bonus za upućivanje svakome tko se odnosi na vaše poslovanje i dobije vam plaćeni posao za ugostiteljstvo. Bonusi u obliku popusta za buduće događaje potaknut će drugi posao u budućnosti.
Pratite klijente nakon događaja koji će vam pružiti povratnu informaciju i ponudite ugostiteljske usluge za njihov sljedeći događaj.
Čuvajte dobre zapise. Stvorite bazu podataka za pohranu svih vaših korisničkih informacija za prošle i prethodne događaje.
Savjet
-
Imati posjetnice i uzorke ugostiteljskih izbornika koji su dostupni potencijalnim klijentima. Nemojte se bojati pitati za nečiju stvar. Stvaranje web-mjesta na kojem možete usmjeriti potencijalne klijente omogućit će vam da predstavite svoj rad.
