Parni brodovi pomogli su u revoluciji putničkih putovanja i trgovine na rijekama Sjedinjenih Država. Prva plovila na parni pogon pojavila su se krajem 17. i početkom 18. stoljeća, što je značilo da putnici i brodarske tvrtke više ne moraju ovisiti o strujama i ljudstvu kako bi putovali rijekama.
Neki su parobrodi bili opremljeni kao “showboats” i putovali su rijekama kako bi donijeli zabavu malim gradovima. Posljednjih godina obnovljeni su stariji parobrodi i izgrađeni su novi parobrodi za izradu plutajućih restorana.
Stavke koje su vam potrebne
-
Dozvola za posao
-
Informacije o čistoći i sanitarnim standardima odjela za zdravstvo
-
Informacije o prostoru za parobrod
-
Popisi potencijalnih parobroda za kupnju
-
Informacije o izborniku
-
Certifikat Odjela za zdravstvo
-
Veliki izbornik
-
Stope oglasa i informacije za oglase
-
Informacije o unosu direktorija parobroda
Stvorite svoju poslovnu strukturu. Posavjetujte se s računovođom s iskustvom u posluživanju restorana. Upoznajte se s komercijalnim zastupnikom za osiguranje sa sličnim iskustvom i po mogućnosti s pomorskim iskustvom. Posjetite ured svog gradskog ili županijskog službenika radi poslovne dozvole. Sastanak s lokalnim službenicima zdravstvene službe kako bi se utvrdili kriteriji za ispunjavanje standarda čistoće i sanitarnih uvjeta.
Odaberite pristanište za restoran. Pronađite mjesto za pristajanje koje zadovoljava tri uvjeta: dovoljnu dubinu vode i dužinu pristaništa za najveći mogući parobrod; dobra javna dostupnost (uključujući pristup s invaliditetom); i izvrsnu vidljivost u okolini poslovne četvrti.
Pronađite odgovarajući parobrod. U posljednjih nekoliko desetljeća izgrađeno je nekoliko izletničkih brodova. Ovisno o veličini, konfiguraciji i stanju neke od ovih posuda mogu biti prikladne za uporabu kao restorani. Osim toga, postoji nekoliko starijih parobroda s potencijalom za konverziju restorana.
Čamci i časopisi za brodove fokusiraju se na tržište komercijalnih plovila, a obično uključuju brojne prikazne oglase plovila za prodaju. Neke od nedavno izgrađenih plovila mogu se prodavati preko svog proizvođača; stariji brodovi mogu biti upisani od strane privatnih vlasnika ili posredstvom brokerskih društava.
Dizajnirajte dekor i jelovnik. Radite s dizajnerom interijera da biste stvorili željeni ambijent za svoj parobrodni restoran. Odaberite tradicionalni dekor iz 1800-ih godina parobroda, elegantan i podcijenjen namještaj ili možda suvremen suvremeni stil. Kako biste poboljšali doživljaj blagovaona, unajmite glavnog kuhara koji poznaje nekoliko vrsta jela. Razvijte jelovnik koji se uklapa s vašim blagovaoničkim okruženjem.
Zaposlite profesionalno osoblje restorana. Potražite zaposlenike u kuhinji i poslužitelje koji se ističu u svom poslu i mogu dobro komunicirati sa svim vrstama kupaca. Pronađite povjesničara parobroda kako biste osoblju pružili povijesne poslastice koje mogu podijeliti s klijentelima restorana.
Dobiti odobrenje odjela za zdravstvo. Uvjerite se da je sva hrana na odgovarajući način pohranjena i sve površine i skladišni prostori po potrebi dezinficirani. Ako se pronađu odstupanja, odmah ih ispravite.
Zvonite na svoje veliko večernje zvono. Stvorite raskošan poseban izbornik i rasporedite zabavu uživo koja odgovara temi vašeg restorana. Pozovite voditelje lokalnih tvrtki, kao i književnike za objedovanje i razonodu iz regionalnih novina i zabavnih publikacija. Oglašavajte događaj iu ovim publikacijama. Naposljetku, nađite svoj novi restoran u nacionalnom direktoriju parobroda.
