Snack barovi nalaze se u mnogim vrstama poduzeća, i oni mogu biti atraktivna operacija za početak za buduće poduzetnike. Ne samo da snack-barovi dolaze s ugrađenom bazom kupaca, nego i trošak zakupa maloprodajnog prostora za jednu obično je mnogo niži od tradicionalnog poslovanja s hranom. Ako želite otvoriti snack bar, morat ćete napraviti malo istraživanja prije početka vašeg pothvata.
Pronađite mjesto za svoj snack bar. Dobra mjesta koja treba razmotriti uključuju zračne luke, autobusne i željezničke stanice, fitness centre i teretane, sveučilišne i koledž kampuse te unutar praonica.
Obratite se vlasnicima lokacija o kojima razmišljate i pitajte ih jesu li otvorene za snack bar u njihovom objektu, kao i koliko će naplaćivati za najam prostora. Oni će vam dati informacije o tome trebate li nositi osiguranje i njihove zahtjeve za označavanjem.
Neke tvrtke, kao što su praonice rublja, mogu biti manje restriktivne što se tiče načina rada vašeg snack bara. No, druge tvrtke, kao što su fitness centri, imat će više zahtjeva. Na primjer, fitness centar može zahtijevati da prodajete samo zdrave namirnice.
Nazovite ured za malu poslovnu administraciju (SBA) ili centar za razvoj malih tvrtki u vašem gradu kako biste saznali što vam treba za pokretanje snack bara. Većina područja zahtijeva da dobijete potvrdu o nazivu ("poslujemo kao" ili DBA) iz svoje županije i identifikacijski broj poslodavca (EIN) iz porezne uprave. Ako vaša država prikupi porez na promet, možda ćete također morati dobiti dozvolu za preprodaju ili porezni identifikacijski broj.
Kupite maloprodajne potrepštine koje će vam trebati za snack bar, uključujući i torbe za robu, signalizaciju, blagajnički račun i račun trgovca, police za odlaganje zaslona i hladnjače iz tvrtke kao što je American Retail Supply ili Store Supply Warehouse.
Kupite grickalice koje ćete prodati iz tvrtke kao što je Nationwide Candy ili Vending Connection. Ako želite prodati voće i povrće, obratite se lokalnom poljoprivrednom tržištu i dobit ćete kontaktne podatke za njihove dobavljače.
Ako želite prodati pripremljenu hranu, kao što su sendviči i salate, morat ćete ih kupiti na veliko od lokalne tvrtke za hranu ili dobiti licence potrebne za pripremu i prodaju hrane javnosti u vašoj državi. To obično znači dobivanje dozvole za prehrambenu tvrtku, certifikat upravitelja za hranu, dozvolu za rukovanje hranom i dobivanje zdravstvenog pregleda područja za snack bar.
