Kalifornijski zakoni o porezu na hranu često ostavljaju potrošače zbunjenima i pitaju se zašto plaćaju različite cijene za isti obrok. Da biste vidjeli da Kalifornija u akciji zbunjuje porez na prodaju hrane, samo se zaustavite u kafiću s opcijama za ručavanje i odlazak u izbornik. Jedite u prostorijama i platit ćete jednu cijenu za obrok, ali naručite isti obrok i vi ili nećete platiti više, ovisno o tome je li hrana poslužena toplo ili hladno.
Određivanje poreza na promet hrane
Hrana kupljena u trgovini prehrambenim proizvodima u Kaliforniji nikada se ne oporezuje, ali porez na promet može se procijeniti na obroku restorana ovisno o naručenim artiklima i mjestu gdje se konzumiraju. California Board of Equalization (BOE) je upravno tijelo odgovorno za provedbu i upravljanje porezima na promet hrane. Uredbom BOE 1603 navodi se da se općenito porez primjenjuje na prodaju obroka u restoranu ili toplo pripremljenih prehrambenih proizvoda. Izuzetak od Uredbe 1603 su vruća peciva i pića, kao što je kava, bez obzira na to jesu li ti proizvodi konzumirani u prostorijama. Kada službenik restorana pita želite li da neki predmet ode ili ostane, vruć ili hladan, službenik pokušava utvrditi treba li porez na promet primijeniti na narudžbu.
Izbjegavajte porez na promet s hladnim obrocima
Hladne namirnice koje se konzumiraju izvan poslovnih prostora obično nisu oporezive, s izuzetkom ledenih sokova i alkoholnih pića. Da biste uštedjeli novac na hrani za odlaganje, odlučite se za negrijane predmete kao što su hladni sendviči, koji se u većini situacija ne mogu oporezivati. Iznimke su hladne stavke izbornika kupljene na mjestima gdje se naplaćuju ulaznice, a predmeti će se konzumirati u prostorijama, kao što su koncerti i zabavni parkovi. Međutim, hladna hrana kupljena u nacionalnom parku, spomeniku ili kampu nije oporezovana.
Neobične stavke oporezive hrane
Kalifornijski BOE ne nameće porez na promet većini namirnica namijenjenih ljudskoj potrošnji, a potrošači se također mogu odreći poreza na proizvodnju hrane kao što su vrtno gnojivo, voćke i drugi poljoprivredni proizvodi koji se koriste u uzgoju hrane za ljude. Primjerice, porez na promet se ne naplaćuje za sjeme povrća, biljnu hranu i hranjive tvari za povrtnjake, žive životinje, uključujući stoku, perad i ribu, kao i farmaceutske lijekove i dodatke koji se koriste za održavanje zdravlja životinja koje će ljudi konzumirati, kao kao antibiotici i steroidi.
Predloženi porezi na prodaju hrane
Od 2010. državni zakonodavci i zagovornici protiv pretilosti u Kaliforniji pokušali su nametnuti dodatni porez na prodaju gaziranih pića kao što je soda. Poznat kao porez "protiv pretilosti" ili "junk food", ta bi mjera nametnula porez od 1 cent po unci tekućine na bilo koji napitak s dodanim kaloričnim zaslađivačima i prikupila gotovo 2 milijarde dolara za zdravstvene programe za djecu u državi. Iako je AB-669 bio stavljen u neizvjesnost tijekom zakonodavne godine 2011., zagovornici očekuju da će javnost biti zainteresirana za ovaj koncept tako što će je ponovno uvesti u buduće zakonodavne sjednice i zagovarati porez u drugim državama SAD-a.
