Domaći džem utjelovljenje hrane udobnosti. Čin otvaranja Masonske posude, držanje noža za maslac i izvlačenje slatkog, gnjecavog džema koji se širi na tostu ili engleskom kolaču može učiniti grozničavo ili sivo jutro mirnijim i vedrim. Za one koji prave vlastite džemove u konzervi i žele ih prodati, postoji niz avenija s kojima se mogu prodavati domaći slatkiši.
Provjerite postoje li lokalni ili državni zahtjevi koje vaš proizvod treba ispuniti. Neke jurisdikcije imaju propise o prodaji domaće hrane. Možda ćete morati dobiti licencu za rukovatelja hranom ili ServSafe certifikat.
Kupite dobar pisač tako da možete napraviti lijepe naljepnice koje se lijepe na posude za zaglavljivanje. Na naljepnicu uključite popis sastojaka tako da svatko s alergijama može lako znati jesu li u opasnosti.
Pripremite se za štand ili stol na tržnici ili buvljaku. Obratite se operateru poljoprivrednog tržišta koji nadzire buvljak kako biste saznali koliko košta najam prostora na tržištu. Donesite sklopivi buffet stol, lijep stolnjak, udobnu stolicu, svoje džemove i dovoljno malih novčanica i novčića za promjenu. Odredite koliko košta napraviti svaki lonac s džemom, uključujući cijenu posude i vremena (rada), i cijene ih malo više kako biste ostvarili profit.
Obratite se lokalnoj prodavaonici prehrambenih proizvoda da biste provjerili možete li osigurati prostor za police s namirnicama. Razgovarajte s upraviteljem namirnica ili jednim od upravitelja trgovine. Donesite uzorke svojih proizvoda i slike svoje kuhinje, pokazujući gdje radite svoje konzerviranje. Raspravljajte o svom procesu sanacije i opcijama cijena s njima.
Razmislite o postavljanju web-mjesta s kojeg možete prodavati svoje džemove na internetu. Dogovorite se da web-mjesto izradi webmaster ili kupite softver za izradu web-lokacije kako biste napravili jednostavnu web-lokaciju. Postavite početnu stranicu, stranicu proizvoda s informacijama i vezom za kupnju proizvoda te stranicu s kontaktima s adresom, adresom e-pošte i telefonskim brojem. Obavezno uključite troškove isporuke i rukovanja prilikom postavljanja strukture cijene. Kupite ambalažu otpornu na gnječenje i materijale za oblaganje kako biste vratili džemove.
