Krompir salata je glavna osobina američke prehrane, osobito tijekom ljetnih piknika i sajmova. Uzmite obiteljski recept ili želite pripremiti zdravu salatu od krumpira i pretvoriti hranu u malu tvrtku. Kad kupci upoznaju proizvod, vratit će se kako bi kupili više, a to će pomoći vašoj tvrtki s salatom od krumpira kao baze zadovoljnih klijenata. Nabavite prave dozvole kako biste osigurali usklađenost s lokalnim i državnim propisima.
Stavke koje su vam potrebne
-
Recept
-
Licenca za osobe koje rukuju hranom
-
Certifikat o sigurnosti hrane
-
Osiguranje od odgovornosti
-
Poljoprivredni štand na tržištu
-
Veleprodaja dobavljača sastojaka
Koristite mješavinu za krumpir salatu koja se temelji na obiteljskom receptu, osobnoj kombinaciji sastojaka ili nekom drugom ukusu prilagođenom zemljopisnom području kao što je "cajun". restoranima. Odredite jedinstvenu konkurentsku prednost, to je ono što je Melissa Marks učinila kada je počela sa salatama za salatu SisMelissFamily Recipes koristeći ekstra djevičansko maslinovo ulje kako biste razlikovali njezine slične preljeve za salatu. Nađite nišu kao što je salata od krumpira bez majoneze za zdrave obroke.
Saznajte državne zakone o pokretanju poslovanja s hranom iz vjerodostojnih izvora. Počnite s web-stranicom Nacionalnog instituta za hranu i poljoprivredu kako biste pronašli sveučilište za dodjelu zemljišnih dozvola koje ima Ured za suradničke sustave proširenja. Dobiti certifikat o sigurnosti hrane i rukovanju hranom iz Instituta za sigurnost hrane Amerike. Položite ispite iz instituta kako biste dobili dozvolu za rukovanje hranom za lokalnu županiju u kojoj će poslovanje poslovati. Kontaktirajte lokalni grad kako biste dobili porezno oslobođenje za kupnju od veleprodajnih tvrtki koje opskrbljuju restoran.
Odaberite brokera za hranu za kupnju krumpira i sastojaka. Koristite poslovni imenik kao što je Harris Info Source, godišnji katalog za ispis dostupan u lokalnim knjižnicama, da odaberete tvrtku koja prodaje krumpir po veleprodajnim cijenama. Osiguranje od odgovornosti za kupnju. "Pitao sam svoje auto osiguravajuće društvo i oni su me poslali na agent u zasebnu tvrtku koja obrađuje odgovornost za male poduzetnike", rekao je Marks o procesu.
Obratite se ravnatelju tržišta lokalnih poljoprivrednika i platite prostor za štandove. Dajte uzorke kupcima i zatražite njihove povratne informacije o okusu. Neka znaju da je proizvod nov. Prodajte proizvod po cijeni nešto nižoj od cijene salate od krumpira u lokalnim trgovinama i delikatesama. Koristite web-lokaciju Localharvest.org za pronalaženje tržišta poljoprivrednika u bilo kojem popisu poštanskog broja.
Koristite pozitivne povratne informacije od klijenata kao razlog za kontakt s lokalnom trgovinom niša i pitajte kako sudjelovati u programu lokalnih dobavljača. Dajte upravitelju uzorak i izrazite svoju spremnost da počnete s malom količinom prostora na policama i pokažite proizvod tijekom velikih prometnih dana u trgovinama kao što su subotom, nedjeljom i ponedjeljkom navečer.
Napravite osnovnu web stranicu s pet stranica s jednostavnim funkcionalnostima e-trgovine. Koristite online predložak od uglednih hosting tvrtki, Wordpress predložak, ili zaposliti lokalnog dizajnera. Izradite početnu stranicu s osobnom slikom i proizvodom; drugu stranicu s pričom o tome kako je počela tvrtka za salatu od krumpira; na treću stranicu stavite opis sastojaka i ideje kako poslužiti krumpir salatu. Na četvrtoj stranici navedite trgovine i druga mjesta na kojima se može kupiti vaša krumpir salata. Koristite petu stranicu za popis informacija o kontaktu tvrtke. Ako je moguće, na svaku stranicu uključite izjavu kupca.
Savjet
-
Testirajte okus s prijateljima, obitelji i lokalnim kupcima. Budite spremni na prilagodbe. Imajte dovoljno novca za kupnju sastojaka, ambalaže, dozvola i najam prostora u komercijalnoj kuhinji.
Upozorenje
Nemojte zaobići nikakve dozvole ili troškove osiguranja. Nastala odgovornost i novčane kazne mogu koštati mnogo više od cijene odgovarajućeg pokrića.
