Otvaranje restorana, kao što je trgovina juha i salata, izvorna je ideja za prehrambenu industriju. Dok mnogi restorani nude jela i salate na jelovniku, rijetko je pronaći onaj koji se specijalizirao samo za juhe i salate. Ovaj članak će vas naučiti kako otvoriti novi restoran koji prodaje samo juhe i salate.
Stavke koje su vam potrebne
-
Mjesto
-
Naziv tvrtke
-
Osoblje
-
izbornik
Počnite tako što ćete pronaći izvrsnu lokaciju za restoran s juhom i salatu.Pogledajte u poslovnom dijelu svog grada ili grada. Provedite istraživanje tržišta za uspješnost restorana juha i salata u vašem području. Postignite uspjeh u ugostiteljstvu tako što ćete nabaviti lokaciju na razini ulice u blizini velike poslovne zgrade.
Razvijte naziv tvrtke za svoj restoran. Na primjer, kul naziv za restoran juha i salata je "Hot and Cold" ili "Liquids and Solids". Pomislite na ime koje je privlačno. Privucite mlade i stare kupce na novi restoran juha i salata. Pokrenite marketinšku kampanju podjelom letaka na području gdje ćete otvoriti restoran.
Unajmite poslovnog direktora, računovođu i kuhara. Motivirajte druge da se uzbuđuju zbog ideje za juhu i salatu. Pregovarajte o plaćama s osobama koje unajmljujete na temelju iznosa dobiti u prvoj godini. Nabavite odgovarajuće dozvole i dozvole za otvaranje restorana. Planirajte unaprijed otvoriti restoran juhu i salatu u jesen kada se vrijeme ohladi.
Napokon napravite spektakularan jelovnik i salatu. Razvijte juhe poput "juha od mesnih okruglica i sira" ili "juha od celera i škampa." Razgovarajte s prijateljima i obitelji i isprobajte nove recepte na njima. Istraživanje postojećih restorana kako bi se utvrdilo koliko klijenata imaju redovito. Ponudite veliku juhu i salatni proizvod po povoljnoj cijeni.
