Većina poslodavaca svojom politikom svakodnevno daje odmor ili dva radnika. Te pauze mogu se rasporediti tijekom radnog dana i mogu biti samo pet minuta. Najveći je obično ručak. U nekim državama je neplaćena pauza za ručak zakon.
Državni zakoni
Od 2015. manje od polovice država zahtijeva od poslodavaca da omoguće pauze za jelo. U tim državama, kao što je Kalifornija, vrijeme se temelji na tome koliko sati osoba radi u jednom danu. Uobičajeno je da zaposlenik mora dobiti barem pola sata pauze za ručak ako je planirano da radi više od pet sati. U nekim državama, to je šest sati. Ako, međutim, zaposlenik uzme pauzu za ručak dok radi za stolom, to se smatra plaćenim vremenom.
Savezni zakoni
Savezni zakon ne propisuje pauze za ručak. Ipak, ako je zaposlenik zakazan za pauze za ručak kraće od 30 minuta, to razdoblje smatra se plaćenim vremenom prema saveznom zakonu. Na primjer, zaposlenik koji radi 40 sati tjedno mora imati najmanje 150 minuta vremena za ručak u rasporedu. Ako je zaposlenik zakazan za 40 sati, ali na njemu ima samo 120 minuta ručka, 30 minuta smatra se prekovremenim i mora se platiti u vremenu i po.
Mandat poslodavca
Nadzornik može natjerati zaposlenika na pauzu za ručak čak i ako ne postoji državni zakonski mandat. Odbijanje da se to učini može se smatrati neposlušnošću, što može rezultirati raskidom. Zakonitost takvog korporativnog mandata ovisi o državi, a većina država ne dopušta tom poslovanju takvu diskreciju. Obično se odnosi na tvrtke koje posluju u više država. Pravilo dopušta takvim tvrtkama da imaju dosljednu, korporativnu politiku pauze za ručak.
Određena pauza za ručak
Savezni zakon definira razdoblje obroka kao nešto što traje najmanje 30 minuta i služi drugačijoj svrsi osim tipične pauze za kavu. Takva pauza bi trebala biti kraća od 20 minuta i provodi se na vrijeme tvrtke. U nekim poduzećima, zaposleniku nije dopušteno čak ni napustiti imovinu tvrtke dok je na "break" jer je još uvijek na satu. Nasuprot tome, pauza za ručak nije plaćeno vrijeme kako bi zaposlenik mogao otići - na njemu je da se vrati na vrijeme.
