Prodaja domaćeg goveđeg mesa može izgledati kao jednostavan zadatak, ali ima još toga za napraviti nego napraviti trzaj i postaviti znak. Važno je da ste svjesni i poštujete sve lokalne, državne i savezne zakone i uredbe koje se mogu odnositi na vaš novi posao. Budući da ćete se baviti prodajom hrane, postojat će dodatni propisi koje morate slijediti.
Obratite se svom lokalnom uredu za izdavanje dozvola kako biste utvrdili koje će vam dozvole biti potrebne kako biste legalno prodali svoj grčevit. Mogu postojati gradski ili županijski porezi koji se moraju platiti, kao i državni i savezni.
Nazovite svog okružnog zdravstvenog inspektora kako biste saznali o propisima. Dok izradu domaće govedine jerky može biti jednostavan za osobnu uporabu, trčanje posao koji se bavi hranom će morati slijediti zdravstvene standarde koje ste svibanj ne slijedite u vašem domu. Na primjer, možda ćete morati imati kuhinju odvojenu od kućne kuhinje koja je rezervirana za izradu goveđeg mesa.
Obratite se drugim prodavačima govedine u vašoj državi. Već uspostavljeni vlasnici tvrtki moći će vas obavijestiti o zakonima i propisima o kojima možda niste svjesni.
