Kako otvoriti Tiki Bar. Tiki barovi u južnom Pacifiku poslužuju varijacije na egzotičnim mješovitim pićima kao što su Mai Tais i druge rum-libancije te nude polinezijski ambijent za gradske i prigradske stanovnike koji žele pobjeći od svakodnevne rutine, makar samo za piće ili dva. Trader Vic i Don the Beachcomber započeli su tiki ludilo pedesetih godina. Nakon pada popularnosti, tiki barovi sada cvjetaju na većini američkih tržišta.
Stavke koje su vam potrebne
-
Rum
-
Namještaj od bambusa
-
Tiki baklje
-
Surf Shack, znakovi papagaja ili flaminga
-
Tiki šalice
Pronađite pravu lokaciju za svoj tiki bar. Usredotočite se na trendy, hipster područja koja razonoditi za malo stariji i sofisticiraniji gužva u svojim 30-ima. Pokušajte tražiti prostor u hotelima ili u blizini hotela i susjedstava. Tiki barovi privlače rafiniraniju i avanturističku publiku nego pivske barove.
Saznajte kako pomiješati pića poput zombija, Mai Taisa i Blue Hawaiians. Većina tih pića ima rum bazu i sadrže egzotične likere kao što je Okolehao, havajski liker proizveden samo na otocima i drugim sastojcima poput grenadina, votke i likera od banana. Kombinirajte te žestice s mješalicama poput vapna, sirupa od slatkiša i soka od ananasa ili brusnice da biste stvorili pića sa šarenim nazivima kao što su Škorpiona zdjela i Plava laguna. Ukrasite pića sitnim papirnatim suncobranima, plastičnom ribom, mentom ili drugim ukrasima.
Poslužite tropska pića u keramičkim tiki šalicama i ostalom piću. Tiki šalice imitiraju pretjerana ili komična lica na polinezijskim totemima, a može ih dizajnirati umjetnik i objaviti u ograničenim izdanjima. Ponudite veća pića u glaziranim ili dvostrukim šalicama. Koristite čaše i druge čaše koje sadrže šarene dizajne papiga, scene na plaži ili polinezijske plesačice.
Namjestite svoj tiki bar polinezijskim i havajskim barskim stolicama, satovima i drugim predmetima. Pregledajte tiki stranice za širok izbor bambusovih zavjesa, barske namirnice poput papagajskih miješalica i palminih motki te polinezijske tematske podne prostirke i vrtne kišobrane. Kupi ručno rezbarene stolove, barske stolice i tiki ležaljke.
Filtrirajte exotica glazbu u svoj bar. Glazba s tiki ili tropskom temom svjetskih jazz umjetnika kao što su Les Baxter i Martin Denny posudit će još jedan sloj polinezijskoj temi vašeg bara. Senzualni afro-kubanski i polinezijski ritmovi upotpunit će vaš tiki barski, otočni ambijent.
