Želite ponuditi američki klasik za život? Ako želite pokrenuti restoran s hamburgerima, vjerojatno znate da ne možete jednostavno otvoriti košaricu u jednom danu da biste pokrenuli svoje poslovanje, ali proces ne mora biti neodoljiv. Započnite s obzirom na to kako ćete se uklopiti u svoje geografske i demografske podatke, pitajući se: "Zašto će moj hamburger uspjeti?" Ako poduzmete korake opisane u nastavku, možete uspješno otvoriti restoran s hamburgerima.
Pet koraka za pokretanje Burger restorana
Istražite tržište geografskog odredišta vašeg restorana s hamburgerima. Jesu li popularne koncesije ili manji "burger zglobovi" više prisutni? Što donosi više prihoda? Posjetite svaki od restorana svaki dan u tjednu tijekom dva tjedna (ili, još bolje, pomozite drugima da ubrzaju ovaj zadatak) i napišite u bilježnicu opis svakog kupca i njegovu kupnju. Uzmite u obzir sezonu u kojoj provodite ovo istraživanje i kakav bi to učinak mogao imati na klijentelu i / ili prodaju; na primjer, ako je tijekom školske godine nećete vidjeti mnogo školske djece.
Kupite neke od stavki izbornika u svakom restoranu hamburgera koji posjetite. Ne samo da ćete moći ostati tamo većinu dana, a da ne izgledate jezivo, ali možete napraviti analizu cijena u odnosu na cijenu svojih zaliha.
Odlučite gdje na tržištu želite da se vaš restoran s hamburgerima uklopi u, s obzirom na veličinu restorana, kupce koji često posjećuju restoran i cijenu hamburgera i ostale hrane.
Istražite troškove ulaganja u franšizu ili zahtjeve za kredit male tvrtke, ovisno o tome što želite da vaš restoran s hamburgerima bude.
Odaberite mjesto i potrošni materijal prema vašem izboru za restoran s hamburgerima. Želite dobro mjesto za svoje ciljno tržište i želite kupiti pomagala koja će koordinirati s Vašim određuje razinu cijena.
