Tvrtke za upravljanje prehrambenim uslugama odgovorne su za posluživanje, proizvodnju i opskrbu pripremljene hrane supermarketima, restoranima i drugim institucijama kojima su potrebne njihove usluge. Za 2009. godinu najveće tvrtke u sektoru upravljanja prehrambenim uslugama bile su one koje su ostvarile najveći prihod po obujmu. Industrija u cjelini ostvarila je blizu 2 milijarde dolara više u 2009. nego u 2008., a velik dio toga proizvela su tri vodeće tvrtke.
Grupa Compass Sjeverna Amerika
Kao dio Compass Group PLC-a u Londonu, koji je najveća ugovorna ugostiteljska tvrtka na svijetu, Compass Grupa Sjeverna Amerika je odgovorna za 40 posto ukupne dobiti grupe u 2008. godini. Distribuira hranu korporativnim tvrtkama za objedovanje kao što je Bon Appetit Managing Co. i FLIK International, zdravstvene tvrtke kao Crothall Health-care, restorani kao što su Levy restorani i obrazovne tvrtke poput Chartwellsa. Osim SAD-a, ona isporučuje proizvode u Kanadu i Meksiko. Ukupna prodaja Compass Group North America u 2008. godini iznosila je 9.000 USD.
Grupa kompasa Sjeverna Amerika 2400 Yorkmont Road Charlotte, NC 28217 cgnad.com
ARAMARK
Zbog toga što je magazin Fortune u listi 2010. bio jedan od "najpriznatijih svjetskih tvrtki", Aramark je također pokrenuo 8.825 dolara u 2008. godini, što ga čini drugim najvećim proizvođačem u industriji prehrambenih usluga. Distribuira hranu i uniforme za zdravstvene tvrtke, fakultete i sveučilišta, školske okruge, sportsku i zabavnu industriju, poslovne i industrijske tvrtke kao što su restorani i popravne ustanove. Služi ukupno više od 3.000 lokacija i dostavlja u 21 zemlju izvan SAD-a.
Aramark Svjetsko sjedište 1101 Tržnica St. Philadelphia, PA 19107 215-238-3000 aramark.com
Sodexo Inc.
Zarađujući 7.700 dolara u količini prodaje u 2008, Sodexo Inc opslužuje 6.000 klijenata u Sjevernoj Americi. Tvrtka je dio globalnog Sodexa smještenog u Parizu, koji opslužuje 80 zemalja diljem svijeta. Pruža usluge upravljanja hranom i objektima za školske okruge, fakultete i sveučilišta, bolnice, saveznu vladu, korporacijsko okruženje i industriju zabave kao što su sportski prostori. Sodexo je također rangiran kao prva tvrtka za raznolikost od 50 prema DiversityInc.
Sodexo sjedište tvrtke 9801 Washingtonian Blvd. Gaithersburg, MD 20878 301-987-4500 sodexousa.com
