Planiranje proizvodnje je pojam koji se dodjeljuje različitim vrstama tehnika planiranja koje su dizajnirane kako bi se povećala proizvodnja i profitabilnost. Iako su mnoge od tih tehnika matematičke prirode, koncepti kao što su kontrola inventara, planiranje kapaciteta i horizonti valjanja moraju se razumjeti kako bi bilo koja tehnika planiranja bila učinkovita. Razumijevanje koncepta proizvodnog planiranja korisno je za svako poslovanje koje želi poboljšati učinkovitost i ostvariti uštede.
Aspekti planiranja proizvodnje
Proizvodnja se planira primjenom dugoročnog, srednjoročnog ili kratkoročnog gledišta. Dugoročni pogledi usredotočeni su na glavne odluke koje poduzeće čini da utječu na kapacitet, dok se kratkoročni pogledi više fokusiraju na učinkovitije korištenje onoga što tvrtka već ima.Srednjoročni pogledi usredotočeni su na prilagodbe, kao što su zapošljavanje, otpuštanje, otpuštanja, povećanje zaliha ili očekivanje povratnih narudžbi. Tvrtke obično imaju odvojene proizvodne planove za različite vremenske horizonte. Iako tvrtka može usmjeriti svoje napore na određeni horizont, čak i isključujući druge, korisno je zadržati fokus na dugi rok, čak i ako je taj fokus širok. Na primjer, tvrtka usmjerena na povećanje profitnih marži u kratkom roku može zanemariti reinvestiranje nekih od tih dobitaka - što je loša ideja za bilo koji posao na duži rok.
Upravljanje zalihama
Kontrola zaliha, iako je veliki dio planiranja proizvodnje, često se promatra kao manji podskup upravljanja lancem opskrbe; međutim, kontrola zaliha je ključni dio proizvodnog sustava. Osim određivanja minimalne razine zaliha koju tvrtka može održati kao sigurnost protiv balona u zahtjevima kupaca, kontrola zaliha razmatra troškove povezane s održavanjem zaliha, kako sirovina tako i gotovog proizvoda. Na kontrolu zaliha utječu promjene u potražnji kupaca, troškovi držanja, troškovi naručivanja i troškovi povratnog naloga.
Planiranje kapaciteta
Planiranje kapaciteta pokušava uskladiti volumen koji tvrtka proizvodi prema zahtjevima kupaca. Izračunava se maksimalni izlazni kapacitet i određuje se optimalni kapacitet. Preveliki kapacitet može rezultirati niskim povratom ulaganja u imovinu, dok premali kapacitet može odgurnuti kupce tako što će imati previše zaduženja ili čak morati odbiti narudžbe. Dobar plan kapaciteta ima visoku razinu inputa (sirovine i druge resurse) za njegovu proizvodnju (stvarni proizvod) s malo ili bez uskih grla i malo ili nimalo zastoja.
Agregatno planiranje
Završeni inventar često se upravlja skupnim planiranjem, metodom koja gleda na proizvodnju, samu radnu snagu i upravljanje zalihama. Zbirni planovi pomažu u usklađivanju ponude i potražnje uz minimiziranje troškova primjenom prognoze na višoj razini na nižu razinu, raspoređivanje na proizvodnom katu. Sveukupni planovi to čine tako što zbrajaju resurse na vrlo općeniti način; kao što su svi radnici "resursi rada" i svi strojevi "strojni resursi". Planira ili "potjerati" potražnju (kao što je cvjetna trgovina, gdje su proizvodi napravljeni kao odgovor na narudžbu) ili pretpostaviti "razinu" potražnje (kao što je proizvođač odjeće, gdje se proizvodi proizvode redovito i jednostavno skladište do potražnja).
Rolling Horizon
Bez obzira na koncept koji se primjenjuje u planiranju proizvodnje, iznimno koristan koncept je “horizont horizonta”. Planiranje proizvodnje ovisi o određenim pretpostavkama o potražnji i isporuci kupaca; “valjanje horizonta” znači da tvrtka provodi plan proizvodnje, ali uspostavlja pregled svoje učinkovitosti u kratkom vremenu (kao što je godišnji plan proizvodnje koji se pregledava i prilagođava svake dvije sedmice). Korištenje “valjanja horizonta” omogućuje tvrtki da bude refleksivnija i prilagodljivija.
