Mnogi ljudi sanjaju o napuštanju svojih korporativnih poslova i osnivanju vlastitog posla. Izgradnja kafića s knjižarama je uobičajena ideja. Svaki koncept maloprodaje ima jaku konkurenciju i suočava se s preopterećenjem na nekim tržištima. Kategorija napitaka je ispunjena uspostavljenim lancem, franšizom i lokalnim pružateljima usluga. Nezavisne knjižare se zatvaraju zbog lančane konkurencije i prelaska na e-knjige. U kombinaciji, kava i knjige mogu biti dobra formula s mnogo napornog rada.
Počnite s poslovnim planom
Napravite poslovni plan. SCORE nudi 13.000 besplatnih mentora u 364 poglavlja diljem zemlje. Postoje besplatni predlošci za izgradnju vašeg plana, koji će vam pomoći u dobivanju financijskih sredstava, pronalaženju partnera i vođenju kada vam ide napor. Morate sve spustiti u plan. Uključite financiranje. Koliko imate, koliko novca trebate posuditi (ako postoji). Koncept i tržište: ono što zamišljate za kafić / knjižaru. Resursi: koliko osoblja, plaće. Proizvodna linija: što ćete prodati i kako, kao i planove cijena. Koristite SWOT analizu za razvijanje snaga, slabosti, mogućnosti i prijetnji.
Odlučite kako ćete spojiti vaš kafić / knjižaru. Potražite savjet od drugih poslovnih subjekata i industrijskih udruženja kao što je Udruga American Booksellers. Provesti istraživanje tržišta kako bi se identificirala potražnja proizvoda, konkurencija, strategija određivanja cijena, mogućnosti. Razgovarajte s vašom Trgovačkom komorom i lokalnim vijećem za razvoj malih poduzeća, koji se često nalazi u blizini sveučilišta ili koledža.
Kupujte i provjerite svoje natjecanje. Provjerite postoje li u vašem području kafići / knjižare u krugu od 15 milja. Kušajte njihov izbornik, pogledajte koje knjige prodaju i što ih čini jedinstvenim kao trgovac.
Odlučite je li ovaj pothvat definitivno za vas. To je velika obveza i može rezultirati gubitkom novca. Zapitajte se možete li si to priuštiti, imate li poduzetnički duh i hoće li vas vaša obitelj podržati.
Potražite zgradu ili postojeću trgovinu u kojoj ćete smjestiti kafić / knjižaru. Morat ćete iznajmiti zgradu, dobiti licence i pronaći dobavljače i dobavljače. Nakon što to učinite morat ćete potpisati ugovor o zakupu, postaviti alate i stvoriti sve unutarnje uređenje prema temi koju ste postavili. Uspostavite kredite i uvjete s dobavljačima. Podijelite dijelove svog poslovnog plana s zajmodavcima, stanodavcem i dobavljačima prema potrebi.
Obratite se regulatornim agencijama: državnoj, saveznoj poreznoj identifikaciji, županijskim i gradskim dozvolama. Oni će registrirati Vaše poslovanje i pomoći vam da podnesete zahtjev za poslovnu licencu, identifikacijski broj poslodavca i porezni identifikacijski broj.
Trebat će vam osiguranje i vjerojatno radno pokriće. Provjerite pokriva li zgrada zgradu, njezin sadržaj, opću odgovornost. Neke lenders zahtijevaju “ključ čovjek” osiguranje za poslovne vlasnik ili operator.
Registrirajte svoj kafić / knjižaru kod lokalne zdravstvene službe. Zdravstvene vlasti će provjeriti znate li kako sigurno pripremiti hranu, kako je pohraniti i kako postupati s različitim vrstama hrane. Morate imati županijsku zdravstvenu dozvolu. Nemojte zakazivati otvaranje dok ne budete sigurni da imate dozvolu.
Namjestite svoj kafić / knjižaru i ukrasite zgradu prema vašoj temi. Uspostavite svoju oznaku. Odlučite na dan otvaranja. (Ostavite oko 30 dana prije dana otvaranja kako biste mogli oglašavati.) Provjerite mogu li vam dobavljači i dobavljači dostaviti ono što vam je potrebno prije otvaranja. Pregledajte svoj inventar s distributerima knjiga i trgovcima na veliko. Traži točku kupnje znakova i premije obrazac prodavača knjiga.
Iznajmite osoblje. Vaš poslovni plan trebao bi obuhvatiti koliko vam je osoblja potrebno kako biste to slijedili. Trebat će vam osoblje čekanja i službenik knjižare. Oglašavajte u lokalnim novinama za osoblje. Stavite obavijest u izlog.
Oglašavajte svoje otvaranje kao dio marketinškog plana za uspostavljanje svijesti. Surađujte s vašom Gospodarskom komorom da biste organizirali događaj umrežavanja. Domaćin velikog otvaranja s posebnim ponudama, autorima, distributerima knjiga i vođama zajednice. Potražite novinsku i medijsku pokrivenost slanjem poziva s priopćenjem. Registrirajte svoj novi posao u Komori kao i poslovne imenike kao što su Yellow Pages, Google i Manta. Pobrinite se da vi i vaše osoblje provodite suhu vožnju na vježbama i tehnikama. Kada je popis za provjeru završen, napravite "meko otvaranje" kako biste riješili probleme.
Upozorenje
Maloprodajne kavane rade na prezasićenim tržištima. Kava je roba dostupna na mnogim maloprodajnim mjestima. Nova kavana suočava se s konkurencijom lokalnih ustanova, lanaca i koncesija. Nezavisna knjižara je u opadanju zbog konkurencije lanaca trgovaca, online trgovaca i više čitatelja koji biraju e-knjige.
