Svatko mora jesti, a deli može biti savršena poslovna ideja za nekoga tko uživa u kreiranju novih salata, sendviča, juha i deserta. Ako imate njuh za kulinarske potrage i žele pokrenuti posao, možete pokrenuti deli samo o bilo gdje i privući klijentelu.
Stavke koje su vam potrebne
-
Prostor restorana
-
U hladnjaku
-
Uređaj za zamrzavanje
-
Brojač
-
Blagajna
-
stolovi
-
stolice
Pronađite početni kapital. Prema RestaurantOwner.com, otvaranje restorana može koštati između 125.000 i 550.000 dolara kada zakupite i do 735.326 dolara ako odlučite kupiti.
Vodite brigu o svim zakonskim zahtjevima potrebnim za pokretanje ove vrste poslovanja. Morat ćete se odlučiti za poslovni obrazac (korporacija, LLC ili samostalno poduzeće) i podnijeti sve potrebne papire, osigurati poslovnu licencu i voditi brigu o svim potrebnim zahtjevima za izdavanje licenci ili certifikata koji su specifični za poslovanje s prehrambenim uslugama u vašem području,
Pronađite prostor u restoranu koji je dovoljno velik za rad s delikatesom i provjerite ima li opremu koja vam je potrebna. Zakupljeni prostori namijenjeni upotrebi hrane, primjerice, dolaze s zamrzivačima i hladnjacima, roštiljem, pultovima, ormarićima i drugim alatima koji već postoje.
Kupite potrebnu opremu koja ne dolazi s vašim prostorom. Stolovi, stolice, dekoracije, blagajne i alati za čišćenje samo su neke od stvari koje će vam trebati za uspješan obrok.
Stvorite izbornike i istraživače koji vam mogu dati hranu i sastojke koje će vam trebati. Kruh, meso, povrće, voće, bezalkoholna pića i začini bit će potrebni za popravak obroka koji se obično nude u trgovini.
Zaposlite osoblje koje je potrebno kako bi vam olakšali rad. Početni restoran obično koristi iskusno osoblje koje može skakati pravo na posao uz minimalan trening.
Kupite znakove za objavljivanje restorana u svijetu. Trebat će vam veliki znak za svaki ulaz u vašu delikatesu, kao i izbornike, posebne table i znakove za zahod. Planirajte druge marketinške strategije, kao što su oglašavanje i izgradnja web-lokacije. Razmotrite društveni marketing kako biste lakše pronašli i zadržali klijente.
Utvrdite da li ćete upravljati samo restoranom, ili ćete prodavati takve stvari kao što su meso, sir i kruh kupcima koji hodaju. To je dobar način za prodavače da povećaju prodaju, ali to zahtijeva deli-counter i dodatno osoblje.
Savjet
-
Oglašavajte poseban otvor za vašu delikatesu kako biste doveli kupce tijekom Vašeg otvorenog tjedna.
