Pravilno izračunavanje iznosa hrane unaprijed osigurat će da ste spremni hraniti bilo koju zabavu ili događaj. Ponuda premale hrane brzo će iscrpiti svečani duh okupljanja. Opskrbljivanje previše hrane često rezultira visokim računima za kupovinu i neželjenim ostacima. Možete izbjeći razbijanje proračuna i rasipanje hrane kupnjom samo onoga što vam je potrebno. Napravite jednostavan izračun na temelju gostiju, vremena i mjesta kako biste donijeli pravu količinu hrane kako bi zadovoljili sve prisutne.
Stavke koje su vam potrebne
-
pero
-
Papir
Napravite sveobuhvatan popis gostiju i ukupan broj sudionika iznad i ispod 12 godina. Pretpostavimo da su gosti stariji od 12 godina ako ne znate njihovu dob.
Pomnožite ukupan broj gostiju mlađih od 12 godina za jednu funtu kako biste izračunali ukupnu količinu hrane potrebne za hranjenje mlađih ljudi. Na primjer, 50 gostiju mlađih od 12 godina zahtijevalo bi 50 kilograma hrane.
Pomnožite ukupan broj gostiju preko 12 na 1 i pol kilograma kako biste izračunali ukupnu količinu hrane potrebne za prehranu starijih osoba. Na primjer, 50 gostiju starijih od 12 godina zahtijevalo bi 75 kilograma hrane.
Dodajte težinu hrane iz obje skupine kako biste dobili ukupnu količinu hrane potrebnu za prehranu gostiju. Koristeći prethodni primjer, 50 funti iz mlađe skupine i 75 funti iz starije skupine iznosilo bi 175 kilograma hrane.
Podijelite ukupnu težinu hrane na dva, dajući polovinu težine mesu i predjelu, a drugu polovicu predjelu, kruh, salate i priloge. Ova distribucija će pružiti obilje izbora i količine za događaj.
Savjet
-
Izračunate ukupne težine hrane ne uključuju pića ili deserte. Dva pića po satu za prvi sat nakon kojih slijedi jedno piće po satu za svaki dodatni sat je dobro pravilo u pogledu alkoholnih i bezalkoholnih pića. Dva desertna obroka po osobi dovoljna su za većinu druženja.
