Prije nego što počnete razmišljati o otvaranju kafića ili bilo kojeg drugog posla, morate ga dizajnirati. Proces dizajniranja je ono u čemu radite sve - od načina na koji će vaš kafić gledati iznutra i izvana na ono što ćete prodati - a sve s ciljem dobivanja vašeg dizajna na papiru tako da se vaši planovi mogu jasno prenijeti graditeljima i investitorima, To čini vaš kafić dizajn važan dio otvaranja novog poslovanja kafić.
Stavke koje su vam potrebne
-
bilježnica
-
Skica pad
-
olovke
Odaberite mjesto za kafić. Ako ne možete odmah odabrati lokaciju, barem odredite koju ćete lokaciju tražiti. To je važno kod dizajniranja kafića. Mjesto može imati puno veze s načinom na koji dizajnirate vanjski izgled vašeg kafića. Ako na umu nemate određenu lokaciju, trebali biste barem imati neke opće ideje o tome gdje bi se mogla nalaziti vaša trgovina.
Razmotrite boje i ukrasne elemente koji poboljšavaju motiv kavane. Razmislite o tome da su vanjski i unutarnji zidovi vaše kavane obojeni u nijansama boja kave i ukrašeni slikama izrađenim ručno. Šalice za kavu, vrećica kave s grahom koji se prelijeva preko vrha i mlinovi za kavu su dobre ideje za dizajn. Osim slike, možda želite ukrasiti dućan stvarnim predmetima s temom kave, uključujući skup antičkih brusilica ili kolekciju šalica za kavu.
Skicirajte što više dizajna od vanjskog i unutarnjeg izgleda kafića. Što bolje predočavate svoje skice, to će biti učinkovitije za izvođače koji obavljaju građevinske radove. Ako nemate umjetnički know-how za izradu Vašeg dizajna na papiru, možda ćete trebati pitati umjetničkog prijatelja ili naći nekoga tko će napraviti skice za vas. Imati sliku dizajna pomoći će vam da dobijete ono što tražite tijekom faze izgradnje. Kao što je vaš dizajn skica dolazi zajedno, obratite pozornost na tlocrt izgleda. Želite nešto što će vašim kupcima omogućiti da hodaju okolo, a da se ne udaraju jedno u drugo. Razmotrite namještaj koji ćete koristiti. Ugodan dizajn najbolje funkcionira za kavanu. Stolice i stolovi, nekoliko malih kauča i prostor za kupce s prijenosnim računalima praktični su elementi dizajna. Budite sigurni da u svoj dizajn uključite i opcije Internet priključka.
Osmislite svoj jelovnik s obzirom na ljubitelje kave. Budući da dizajnirate svoj kafić od temelja, to znači da razmatrate stavke koje bi mogle pomoći da vaš kafić bude uspješan. Osim dobro skuhane kave, kolači i sendviči mogu biti profitabilan dodatak jelovniku. Povlačenje vašeg izbornika na papir i pronalaženje odgovarajućih dobavljača dio je procesa dizajna koji vam može uštedjeti vrijeme i novac.
