Uz zdrave zalogaje industrija cvate, sušeno voće i orah posao mogao biti profitabilan pothvat. Naoružani pravim alatima i know-howom, možete pokrenuti kućnu hranu s relativno malim početnim novcem. Prvo, važno je učiniti vaše istraživanje i razumjeti protiv čega se borite. Započinjanje poslovanja sa suhim voćem i oraščićima zahtijeva pravilan poslovni plan, temeljito razumijevanje zakona i propisa o hrani i pravo postavljanje kuhinje.
Savjet
-
Poslovanju sa suhim voćem i orahom potreban je pravilan poslovni plan, temeljito razumijevanje zakona o hrani i prave kuhinje.
Napišite poslovni plan
Svakom poslu je potreban poslovni plan, a posao suhog voća i oraha nije iznimka. Vaš poslovni plan trebao bi pokrivati sve što vaša tvrtka treba biti uspješna. Pisanje poslovnog plana zahtijeva mnogo istraživanja. Trebate pogledati u svoje lokalno tržište i tko će biti vaše natjecanje. Morate jasno definirati zašto je vaš proizvod jedinstven i kako ćete ga prodati. Nadalje, trebate postaviti svoje operativne i marketinške strategije, kao i svoje financijske. Koliko novaca trebate uložiti kako biste odveli svoju tvrtku? Koliko dugo će ti trebati da se razbiješ? Koliko ćete naplatiti za svoj proizvod kako bi bio konkurentan na tržištu snack proizvoda? Kako ćete postupati s ambalažom i marketingom? Ovo su samo neka od pitanja na koja vaš poslovni plan mora odgovoriti.
Upoznajte svoje zakone
Sve prehrambene proizvode uvelike regulira FDA, a da ne spominjemo državne i lokalne agencije. Dobra vijest je da zakoni o kućnoj hrani oslobađaju mnoge male prehrambene tvrtke od tih teških propisa. Ali nemojte misliti da ste još uvijek u nesvijesti. Važno je razumjeti sve relevantne federalne, državne i lokalne propise koji se odnose na vaše poslovanje. Potražite domaće zakone o poslovanju s hranom u vašem području. Oni se razlikuju od države do grada. Na primjer, vaši državni zakoni mogu dopustiti pripremanje određene hrane u kućnoj kuhinji, dok će se drugi morati proizvoditi u komercijalnoj kuhinji.
Nadalje, ovisno o tome prodajete li proizvode online ili lokalnim dobavljačima, mogu se primjenjivati različiti zakoni. Svakako pročitajte sve relevantne zakone i propise kako biste ostali nadređeni. Slijedite zakone o rukovanju hranom, dobijte potrebne licence i dozvole i obavezno navedite sve obvezne oznake na svojim proizvodima.
Pravno postavite svoje poslovanje
Kada pokrećete poslovanje sa suhim voćem i lješnjacima, važno je zakonito postaviti svoje poslovanje.S malim kućnim poslovanjem kao što je kućna radnja s hranom, mnogi ljudi započinju s poduzećem s jednim vlasnikom. Međutim, postoji nekoliko dostupnih opcija, uključujući partnerstvo, partnerstvo s ograničenom odgovornošću (LLP), korporaciju i društvo s ograničenom odgovornošću (LLC), da navedemo samo neke. Razgovarajte s odvjetnikom i računovođom da biste odlučili koja je najbolja opcija za određenu tvrtku.
Pronađite pravu kuhinju
Ovisno o vašim lokalnim zakonima o hrani, možda ćete moći koristiti svoju kućnu kuhinju da biste započeli posao s posušenim voćem i orahom. Međutim, neki zakonski propisi o hrani zahtijevaju da koristite ili uspostavite komercijalnu kuhinju. Mnogi gradovi imaju na raspolaganju komercijalne kuhinje. Ovo je dobar izbor za tvrtke koje tek počinju. Pažljivo pročitajte vaše zakone o hrani i istražite svoje kuhinjske opcije. Uvijek možete početi s malim, a zatim povećati prostor u kuhinji kako vrijeme prolazi.
Počnite prodavati
Kada otkrijete detalje o tome kako planirate zaraditi novac, možete postaviti svoju tvrtku, pokrenuti proizvodnju vašeg proizvoda od sušenog voća i orašastih plodova, implementirati svoju marketinšku strategiju i prodati svoj proizvod. Prepoznajte lokalne tvrtke koje bi bile voljne prodati svoje grickalice. Ili pokušajte postaviti trgovinu na poljoprivrednike i buvljaka. Vi bi također trebali razmisliti o prodaji proizvoda online. Međutim, budite svjesni različitih zakona o internetskoj prodaji prehrambenih proizvoda i budite sigurni da ste u okviru svojih saveznih, državnih i lokalnih propisa ako se odlučite za ovu rutu. Također, pregledajte pravila o tome što se može slati poštom, i osigurajte da proizvodi od sušenog voća i oraha ispunjavaju uvjete za slanje poštom.
