Baristas radi u restoranima i kafićima za pripremu napitaka od kave i drugih pića za kupce. Obično se obučavaju na poslu. Poslodavci obično traže kandidate koji imaju sposobnost brzo učiti, biti igrači u timu i imati dobre međuljudske vještine. Iskusni baristi imaju najbolje mogućnosti za zapošljavanje.
Obrazovanje
Ne postoje specifične obrazovne kvalifikacije koje bi mogle postati barista za većinu poslodavaca, iako je diploma srednje škole često preferirana ili potrebna. Baristi koji žele poboljšati svoje vještine mogu dobiti stručno usavršavanje kroz školske programe obuke i online tečajeve za certificiranje barista. Programi obuke podučavaju studente osnovama mljevenja kave i mlijeka na paru, kao i kako pravilno upravljati profesionalnom opremom. Neki programi također uče učenike kako pokrenuti vlastiti specijalitet kafić.
Fizički zahtjevi
Baristas bi trebao biti u stanju stajati i hodati dulje vrijeme i trebao bi biti fizički sposoban za podizanje, guranje i povlačenje do 40 funti. Baristas također mora povremeno koristiti ljestve, stepenice i rampe i moraju dosegnuti, okrenuti i obaviti precizan rad oko područja bara. Trebaju imati dobre slušne i slušne vještine, jer dobivaju detaljne informacije o narudžbi pića koju muče kupci. Dobra i bliska vizija je također zahtjev za baristas.
Ostale kvalifikacije
Kavane se oslanjaju na dobru korisničku uslugu kako bi zadržale lojalne kupce i uspjele u ovoj konkurentnoj industriji. Baristas mora pokazati izvrsne osobne kvalitete, uključujući uredan izgled, dobre komunikacijske vještine i održavanje redovite i dosljedne prisutnosti i točnosti. Baristas bi trebao djelovati pošteno, pošteno i mora biti u stanju održavati mirno ponašanje pod pritiskom, jer kafići se često zaposle tijekom dana.
ključne odgovornosti
Baristas je odgovoran za održavanje čistog radnog okruženja koje slijedi smjernice za zdravlje, sigurnost i higijenu za sve proizvode. Baristas je odgovoran za izradu kvalitetnih espresso i kava pića, parenje i pjenušava mlijeko. Ostale odgovornosti uključuju održavanje opreme čistom i održavanje urednog okoliša kako bi se osigurala ukupna kvaliteta proizvoda. Iskusne bariste trebat će obučiti nove zaposlenike i to učiniti pozitivnim učvršćivanjem uspješnog rada.
Informacije o plaćama za posluživanje hrane i pića i srodnih radnika
Servisi za hranu i piće i srodni radnici zaradili su srednju godišnju plaću u iznosu od 19.710 dolara u 2016., prema US Bureau of Labor Statistics. Na niskoj razini, posluživanje hrane i pića i srodni radnici zaradili su 25. percentil plaće od 18.170 dolara, što znači da je 75 posto zarađivalo više od tog iznosa. 75 posto zarade je 22.690 dolara, što znači da 25 posto zarađuje više. U 2016. zaposleno je 5.122.500 osoba u SAD-u kao poslužitelji hrane i pića te srodni radnici.
