Dok su jelovnik i kuhinja najvažniji izbor pri otvaranju indijskog restorana, ambijent koji stvorite s dekorom restorana pridonijet će vašem uspjehu. Budući da indijska kuhinja pokriva široko geografsko i kronološko područje, možda ćete se htjeti usredotočiti na određenu regiju ili čak na određenu eru indijske povijesti kada birate umjetnička djela, boje i uniforme. Težite autentičnosti u svom dekoru i izbjegavajte jeftine klišeje koje bi vaši gosti mogli smatrati uvredljivim ili nepoštivanjem.
Odaberite shemu boja. Dizajneri interijera restorana često odabiru boje koje odgovaraju stilu hrane. Za indijske restorane, paleta ima tendenciju da se izvuče iz šafrana, naranče, zelene biljke, tamne neutralne i rajčice. Idi s izborima koji su topli i neutralni. Koristite ove boje za zidove, tepihe, posuđe, namještaj i dekor.
Ugradite zidne obloge. Najam profesionalnog slikara i tapeta. Odaberite osnovnu boju koja je unutar indijske sheme boja i koja je u skladu s ambijentom koji želite za svoj restoran. Zatim odaberite trim koji nadopunjuje tu boju. Možete odabrati da ste obojili obloge ili obloge. Murali su popularna značajka za indijske restorane i obično imaju drveće ili cvijeće, često miješajući sive i roze. Neki indijski pozadina značajke zamršen i okićen dizajne nalaze u indijskoj umjetnosti od 3500 prije Krista naprijed.
Naručite stolice i stolove. Drvene stolice su čest izbor u indijskim restoranima. Oni će često imati naslone stolaca koji su zamršeno izrezbareni. Moderniji indijski restorani mogu kombinirati ove stolice s tapeciranim kabinama koje pridonose čistom izgledu s glatkim linijama.
Kupite zidni dekor. Ako ste odabrali ukrašene pozadine, morat ćete koristiti minimalni dekor za zid. S druge strane, ako ste otišli s toplom, solidnom bojom, možete dodati indijski ambijent svojim izborom dekoracije zidova. Neki izbor drugih indijskih restorana je napravio uključuju drapiranje zavjese za okvir murals, slike, ukrasne ploče i planters.
Stavite stolnjake na stolove, ako imate formalni restoran, ili postavite prostirke na svakoj stolici za neobavezniji restoran. Odabir jednostavnog bijelog stolnjaka elegantan je, štedi novac i olakšava pranje. Također vam omogućuje da odaberete stolne značajke koje će vaš restoran učiniti jedinstvenim. Za indijski restoran, razmislite o korištenju suhih cvjetnih aranžmana kao središnjima. Bočni stolovi mogu imati samovar ili set za čaj.
Dizajnirajte uniforme koje doprinose ambijentu i koje su utilitarne. Uniforme igraju važnu ulogu u uređenju vašeg restorana. Dizajnirajte uniforme koje su praktične za vaše poslužitelje i hostove, ali koje također govore vašoj temi. Nacrtajte boje iz palete koju ste koristili za oblikovanje ostatka restorana. Također možete usvojiti elemente dizajna iz tradicionalnih indijskih kostima kao što su sari ili choli.
Savjet
-
Postoje mnoge specifične vrste indijske kuhinje. Ukrasite svoj restoran kako bi odgovarao dekoriranju regije iz koje se crta kuhinja. Dakle, ako služite Buhari kuhinju, razmislite o uključivanju prikaza rijeka u svoju kuhinju. Ako služite kašmirsku kuhinju, uključite više perzijskih i azijskih elemenata u svoj dekor.
