Ljudi svih dobi i podrijetla uživaju u kokicama u kinima, zabavama, zabavnim parkovima, sportskim događajima i trgovačkim centrima. Kokice su jeftina i niskokalorična užina, a uvijek postoji velika potražnja za njima. Prodaja gurmanskih kokica može se obaviti na popularnim događajima, u trgovinama, na internetu ili na bilo kojoj fiksnoj lokaciji. Gurmanski kokice mogu se pokrenuti za manje od 10.000 dolara. Počnite s malim, stvorite odličan proizvod, a zatim proširite svoje poslovanje kako se potražnja povećava.
Stavke koje su vam potrebne
-
Dozvole za daljnju prodaju
-
Osiguranje od odgovornosti
-
Korporativna struktura
-
Ambalaža
-
Dobavljač kokica
-
Kalendar događaja zajednice
-
Komercijalni kuhinjski prostor (opcija)
Postaviti
Odaberite recept za kokice. To može doći iz obiteljskog recepta ili se može kupiti na veliko. Razumjeti proces i sastojke koji su potrebni da bi se vaši gurmanski kokice istakli od kokica manje kvalitete, uključujući i način na koji se kukuruz uzgaja, ulje koje se koristi u iskapavanju i arome koje se koriste. Napravite proračun koji uključuje sve troškove poslovanja: hranu i pribor za kuhanje, najam prostora za komercijalnu kuhinju, razvoj web stranica, prijevoz, osiguranje i licenciranje i naknade za dozvolu. Navedite sve distribucijske kanale za svoje kokice, uključujući lokalne događaje, košare za poklone, prodajna mjesta i online.
Prijavite se za sve poslovne dozvole, uključujući licencu i dozvolu za prodaju hrane. Odredite zahtjeve za osnivanje LLC (LLC) ili druge pravne osobe u vašoj državi. Osiguranje od odgovornosti za kupnju koja pokriva specifične potrebe vašeg poslovanja.
Nazovite direktore lokalnih tržišta ili organizatore nadolazećih događanja u vašem susjedstvu i pokušajte dogovoriti postavljanje štanda kako biste predstavili svoj proizvod. Pregovarati s lokalnim packager na cijenu kvalitetne folije ili drugih materijala predstaviti svoj gurmanski kokice, i razmislite o kupnji signage kako bi vaš štand izgledaju profesionalno. Da zavesti nove klijente i izgraditi lojalnih sljedećih, prodati vrećice kokica na smanjene troškove. Podijelite male čaše za uzorke i pitajte kupce kako im se sviđa okus. Pozovite klijente da se prijave za promocije e-pošte i informacije o proizvodu.
Pridružite se profesionalnoj trgovačkoj udruzi, kao što je Udruga hrane za užinu. Investirajte u obuku za poslovno upravljanje, kao što je kratki tečaj o sigurnosti hrane i sigurnosti.
Marketing
Obratite se lokalnim trgovinama niša i raspitajte se postoji li program za promicanje lokalnih dobavljača. Zakažite sastanak s voditeljima trgovina i predstavite uzorke kokica. Zatražite dopuštenje za prikaz proizvoda u danima koji imaju visoku količinu prometa korisnika.
Dizajnirajte web-lokaciju kako biste privukli kupce na mreži. Pobrinite se da vaša web-lokacija uključuje primamljive opise vaših kokica i prikazuje slike vašeg proizvoda. Razmislite o kratkom videu koji naglašava vaš proces izrade gurmanskih kokica.
Pridružite se jednoj ili više lokalnih poslovnih organizacija. Sponzorirajte doručak ili ručak i poklonite malim vrećicama za kokice s kokicama. Priložite posjetnicu sa svojom web-lokacijom i kontaktne informacije za svaku torbu.
Razgovarajte sa skupinama o temama vezanim uz hranu i zdravlje. Objasnite kako su kokice zdravi obrok, s kokicama s zrakom, koje imaju samo 31 kalorija po šalici i naftu koja ima samo 55 po šalici, prema članku "Corny Facts" na Popcorn.org. Predstavite svoj proizvod kao zdravu alternativu drugim grickalicama.
Savjet
-
Postavite jednogodišnje ciljeve i trogodišnji poslovni plan i pokušajte ga slijediti.
Upozorenje
Budite sigurni da ste dobili sve potrebne dozvole, licence i osiguranje za svoju tvrtku.
