Proizvodnja hrane kod kuće za prodaju pruža profesionalnim kuharima i ljubiteljima kuhanja jeftina sredstva za upravljanje malim poduzećem. Općenito govoreći, vaše poslovne potrebe uključuju samo štednjak, hladnjak, spremište hrane i pribor za kuhanje. Potencijalni maloprodajni objekti za domaću hranu uključuju poljoprivredna tržišta, trgovine i online katalozi. Trebate li licence i koje licence trebate za prodaju domaće hrane ovisi o zakonima o rukovanju hranom vaše države i lokalne nadležnosti.
Pročitajte pravila za proizvodnju hrane u vašoj zemlji. Takva pravila možete pronaći na nekoliko mjesta, što može uključivati vaše javno i javno zdravstvo, poljoprivredu, poreze, poslovne licence ili web-lokacije za zoniranje. Iako većina država zahtijeva da se komercijalna proizvodnja hrane odvija u komercijalnim proizvodnim pogonima za proizvodnju hrane, neke države pružaju iznimke za poduzetnike u ruralnim područjima i one koji upravljaju proizvodnim poduzećima koja zarađuju ograničen prihod.
Postavite kuhinju za proizvodnju hrane. Organizirajte svoj pogon za proizvodnju hrane na temelju informacija prikupljenih od vašeg odjela za javno zdravstvo. Kupite i instalirajte odvojene kuhinjske pultove, dodatnu opremu kao što je štednjak ili hladnjak, te sanitarnu opremu, kao što je sudoper s tri odjeljka, ako to zahtijeva zakon. Možda ćete morati postaviti potpuno odvojenu kuhinju za vašu kućnu tvornicu za proizvodnju hrane, čak i ako se ona nalazi u vašem kućnom prostoru.
Obratite se odjelu za javno zdravstvo radi inspekcije. Zdravstveni inspektor posjećuje vašu kuhinju kako bi utvrdio sposobnost objekta za proizvodnju hrane. Zdravstveni inspektor ili prolazi vašu kuhinju nakon početne inspekcije ili vam daje popis stvari koje su potrebne da bi se standardizirao. Dobivate certifikat koji možete postaviti i dati na raspolaganje tržišnim menadžerima poljoprivrednika i maloprodajnim objektima s aplikacijama dobavljača. Od vas se također može tražiti da pohađate tečaj hranom, ovisno o vašoj nadležnosti.
Po potrebi se prijavite za druge poslovne licence. Od vas se može tražiti da registrirate svoju tvrtku i podnesete zahtjev za licencu za preprodaju, ovisno o tome koliko godišnje proizvodite i prodajete. Neke tvrtke također mogu razmisliti o kupnji od vas samo ako imate poslovnu licencu. Osim toga, časopis "Poduzetnik" izvještava da licenca za preprodaju omogućuje vam kupnju proizvodnih proizvoda na veliko i oporezivanje vaših kupaca, što pozitivno utječe na vašu konačnu dobit nakon što vaše poslovanje raste.
Savjet
-
Prodaja hrane dolazi s rizicima koji su ponekad izvan vaše kontrole, kao što je kvarenje sastojaka. Možete kupiti osiguranje poslovne odgovornosti iz iste tvrtke koja pruža vaš auto ili homeowner ¡policy s police osiguranja kako bi zaštitili sebe i svoje poslovanje od ozljeda potraživanja.
