Bilo da ugostite privatni događaj ili vjenčanje, uvijek bi trebao biti uključen ugovor. Ugovor o ugostiteljstvu je sporazum između vas - ugostitelja - i vašeg klijenta. Važno je stvoriti solidan ugovor koji definira vaše dužnosti prema klijentu, ali i dužnosti klijenta prema vama. Bez obzira na ugovor, pobrinite se da vi i vaš klijent morate potpisati, dati i ispisati svoja imena na samom ugovoru.
Informacije o događaju
Jedna od prvih stvari koje vaš ugovor o ugostiteljstvu treba navesti jest ime klijenta, datum i vrijeme događaja i mjesto događaja. Te podatke treba navesti u ugovoru tako da klijent i vi pristajete na uvjete ugovora za taj datum. Osigurajte da su kontaktne informacije klijenta navedene i na ugovoru kao što su adresa e-pošte, telefonski broj ili broj faksa.
Troškovi
Ovaj dio ugovora trebao bi podijeliti troškove događaja i onoga što se naplaćuje klijentu. Stavke koje treba uključiti u troškove su minimalni i maksimalni broj gostiju, cijena po osobi, cijena po djetetu gostu, vrsta usluge koju naručitelj naručuje i ukupni procijenjeni trošak događaja. U slučaju da naplaćujete višak pristojbi za duže radno vrijeme ili težak prijevoz, te moguće troškove također treba uključiti u vaš ugovor.
Vrste usluga i osoblje
Važno je za klijenta razumjeti koliko poslužitelja dobiva za svoju dogovorenu cijenu i vrstu usluge koju naručuje kako ne bi došlo do zabune na događaju.Navedite na ugovoru kakvu vrstu usluge klijent dobiva, kao što su buffet, predjela s pladnjem ili događaj za sjesti. Navedite u ugovoru koliko će poslužitelja, osoba u autobusu i barmena biti prisutno u vašoj tvrtki i navesti sve troškove za dodatne članove usluge.
Izbornik i pića
Ugovor o ugostiteljstvu trebao bi imati potpuni prekid izbornika koji klijent dobiva na svom događaju. Uključite jela, predjela i napitke u ugovor. To će eliminirati svaku zbrku od klijenta koji će kasnije morati uspoređivati račun ako nije zadovoljna s njezinom uslugom.
Uvjeti i odredbe
U posljednjem dijelu ugovora o ugostiteljstvu treba navesti uvjete i odredbe odnosa između vas - ugostitelja - i klijenta. Navedite podatke o vašem osiguranju od odgovornosti, konačnom datumu kada klijent može izvršiti promjene u broju ili meniju svojih gostiju, te podatke o plaćanju. Podijelite podatke o uplati na iznos dospjelog depozita, iznos pologa koji se vraća i kada konačnu uplatu na račun dospije klijent. Objasnite svoju politiku otkazivanja i hoće li klijent primiti povrat novca za otkazivanje do određenog datuma.
