SWOT analiza koristi se kao informacijski alat i obično se ugrađuje u poslovne planove poduzeća. Na primjer, ako bih predložio izgradnju trgovačkog centra u seoskom Ohiou, u svom poslovnom planu citirao bih SWOT analizu, naglašavajući snagu (S) plana, slabosti (W), mogućnosti (O) i prijetnje (T).
prednosti
U grafikonu SWOT analize, jakosti se ispisuju u gornjem lijevom dijelu grafikona. Ovo područje je mjesto gdje biste istaknuli unutarnje pozitivne atribute o ugostiteljskoj industriji. Unutarnji atributi su karakteristike restorana koji su u kontroli ugostiteljske industrije. Na primjer, neke atribute SWOT analize mogu uključivati suvremenu kuhinjsku opremu, posvećenu glavnu kuhinju, niske režije, vrhunsku maloprodajnu lokaciju, povećanu prodaju alkohola, poznate marke franšize i jedinstvene recepte.
nedostaci
U grafikonu SWOT analize slabosti su zapisane u gornjem desnom dijelu grafikona. Ovo područje je mjesto gdje biste istaknuli unutarnje negativne atribute o ugostiteljskoj industriji. Negativni unutarnji atributi su i dalje obilježja restorana koji su u kontroli ugostiteljske industrije. Na primjer, neke od značajki koje SWOT analiza može uključiti su visoka fluktuacija osoblja, mali dijelovi izbornika, ograničeni izbor vina, nizak moral osoblja, loša atmosfera i ambijent, loša korisnička usluga i zastarjela oprema za kuhanje.
Mogućnosti
U tablici SWOT analize mogućnosti su napisane u donjem lijevom dijelu grafikona. Ovo područje je mjesto gdje biste istaknuli vanjske pozitivne atribute o ugostiteljskoj industriji. Ti atributi su izvan kontrole ugostiteljske industrije, ali upravljanje atributima moglo bi se iskoristiti za rast njihovog restorana. Na primjer, neke od značajki koje SWOT analiza može uključiti su kvalitetna ocjena Zagat, rastuća ekonomija, smanjeni propisi o pripremi hrane, malo konkurenata na tržištu, smanjenje cijena svježih proizvoda i rastuće populacije.
prijetnje
U tablici SWOT analize, prijetnje su zapisane u donjem desnom dijelu grafikona. Ovo područje je mjesto gdje biste istaknuli vanjske negativne atribute o ugostiteljskoj industriji. Ti atributi su izvan kontrole ugostiteljske industrije, ali upravljanje atributima treba bolje razumjeti kako bi se spriječilo narušavanje rasta njihovog restorana. Primjerice, neke od značajki koje SWOT analiza može uključiti su povećane infestacije u kuhinji, malo lokalno stanovništvo, povećanje cijene nafte i plina, novi propisi USDA, povećanje minimalne plaće i siromašnih dampera.
