Kako pokrenuti Drive-Thru Kiosk Posao. Drive-thru kava kiosk je velika prilika za vlasnika tvrtke, jer zahtijeva malo nadzemnih i pruža uslugu koja je u velike potražnje. A, ako vam lokacija ne odgovara, to ne znači da je vaš pothvat završio. Jednostavno spakirajte dućan i pokušajte ponovno negdje drugdje.
Odlučite da li ćete iznajmiti ili kupiti nekretninu za vaš kiosk. Ako se ne morate brinuti o povećanju najma, teži stanodavac ili eventualno traženje da ga napustite, prednosti su posjedovanja imovine. Međutim, obično je praktičnije iznajmiti nekretninu, jer je najveća prednost kioska mobilnost.
Pronađite dobru lokaciju za kiosk s pogonom. Uvjerite se da će kiosk biti vrlo vidljiv i pristupačan s glavnih prometnica, jer će većina vaših tvrtki doći od ljudi koji su na putu. Osmislite zgradu kioska i znakove na upečatljiv i atraktivan način kako bi se izdvojili iz obližnjeg poslovanja i građevina. Dok bi dizajn vašeg kioska trebao imati "pop", vaše bi znakove trebalo držati jednostavnim; previše informacija bit će teško pročitati od strane nekoga tko juri u njihovom automobilu.
Istražite lokalne zakone o obuci osoba koje rukuju hranom, posebne licence i sve druge pravne detalje koji mogu utjecati na vaše poslovanje. Započnite s upitima o građevinskim propisima i procedurama zoniranja u vašem području, u lokalnoj zgradi. Moći će vam dati informacije o svemu što vam je potrebno za početak. Mnoge vladine agencije zahtijevat će pregled formalnog poslovnog plana i inspekcije lokacije, prije izdavanja poslovnih dozvola, pa se raspitajte o propisima u vašem području prije planiranog otvaranja.
Uspostavite odnose s dobavljačima hrane i kave koju ćete prodavati. Mnogi kioski kave čine posebne ponude lokalnim pekarama i pržionicama kave, što je vjerojatno najlakša i najpovoljnija opcija. Lokalni dobavljači će vaše narudžbe dovesti u vaš kiosk u zakazane dane. Ako se odlučite za kupnju kave i hrane od velikih dobavljača, istražite svoje opcije i cijene online, prvo testirajte njihov proizvod i raspitajte se kod drugih malih tvrtki koje nose njihove proizvode o njihovoj usluzi, pouzdanosti i kvaliteti proizvoda.
Odaberite visokokvalitetnu i pouzdanu opremu za vaš kiosk za kavu, jer oprema može utjecati na ukupnu kvalitetu vašeg proizvoda. Razgovarajte s drugim baristama o njihovoj opremi, o tome gdje kupuju i što će predložiti za kiosk. Postoje brojni dobavljači opreme dostupni online, koji nude brzi utovar i usluge opcije. Pronađite dobru web-lokaciju za usporedbu informacija i korisničkih ocjena.
Napravite izbornik odbora ili popis kava pića koje se mogu lako čitati od najmanje 25 metara. To će jamčiti učinkovitost, jer će odbor biti lako čitljiv drugim automobilom u redu, osiguravajući da budu spremni naručiti kada dođu do prozora. Planirajte jednostavne i osnovne stavke izbornika, budući da je točka vožnje kroz odlučivanje, naručivanje, plaćanje i odlazak u nekoliko minuta. Previše mogućnosti ili komplicirane napitke za kavu mogu narušiti kupca i otežati pripremu predmeta.
Organizirajte unutrašnjost kioska kako biste brzo i učinkovito pripremili napitke za kavu i ostale predmete. Točan izgled će varirati ovisno o raznovrsnosti proizvoda koje nudite, ali provesti dan ili dva eksperimentirajući s izgledom prije donošenja konačne odluke. Pobrinite se da ste vi i vaši zaposlenici temeljito obučeni u pripremi vaših proizvoda i radu vaše opreme kako bi se linija kretala kroz pogon što je brže moguće.
