Kada razvijate svoj jelovnik za restoran brze hrane, želite stvoriti popis jela koja su ne samo ukusna i pristupačna, nego se ističu i od ostalih brzih obroka u vašem susjedstvu. Da biste bili sigurni da imate jedinstven izbornik za potencijalne kupce, želite istražiti najnovije trendove brze hrane i pronaći alternativne namirnice za te trendove. Također možete dobiti prijedloge od svojih poslovnih partnera ili rodbine.
Odaberite stavke koje će svima privući, ali će i dalje biti jedinstvene. Na primjer, ako otvarate burger joint, imate različite stilove kao što su cheeseburgeri, teletina-janjetina hamburgere s herbonom od mente, lososni hamburgeri s pečenim crvenim paprom, pileći hamburgeri s jalapeno paprikom i teleći burgeri s kanadskom slaninom i sir cheddar.
Učinite svoje cijene pristupačnim za kupce. Ako je vaš restoran s roštiljem u susjedstvu koje je poznato po naglasku na prijateljstvo obitelji, uključite poseban popustni izbor gdje obitelji mogu kupiti pakirana jela po niskim cijenama. Ili ako se vaš prženi riblji restoran nalazi u blizini srednjih škola i sveučilišta, nudite studentski popust na određene namirnice u restoranu.
Navedite posebne opise svojih obroka. Ako prodajete neke kineske obroke i uključujete izvorne kineske naslove obroka, napišite detaljne opise kako biste klijentima pomogli razumjeti što se nalazi u jelima. Također uključite opise ako imate neke salate na izborniku s kojima potencijalni kupci možda nisu upoznati.
Uključite slike svojih obroka. Primjerice, ako imate poseban vegetarijanski meni uz jela od mesa, poslužite se i slikama vegetarijanskih jela.
