Cotton candy je krasila događaje još od 15. stoljeća, kada bi Talijani pojeli globularni šećer baš kao i ljudi diljem svijeta danas. No, slatkiši od pamuka bili su samo za elitu, jer je proces bio intenzivan i skup. Dva američka poduzetnika osmislila su stroj koji je doveo do slatkog, šarenog slatkiša koji je postao glavno mjesto sajmova, sportskih događaja i cirkusa diljem svijeta. Pamučna bombona uključuje nekoliko jednostavnih sastojaka, čineći proizvodnju bombona jeftinijim. Bilo da tražite da pokrenete posao ili jednostavno želite napraviti slatkiš od domaćeg pamuka, izračunavanje troškova je jednostavno.
Odredite zašto ćete proizvoditi bombone. Najskuplja kupnja za izradu bombona je oprema. Neki strojevi su dizajnirani za dom, dok su drugi komercijalni. Stambeni stroj može koštati manje od 100 dolara, dok komercijalni stroj može stajati blizu 2.000 dolara.
Slika troškova za sastojke. Cotton candy ima tri sastojka: šećer, boje i okus hrane. Dok se ovi sastojci mogu kupiti zasebno i sami miješati, većina dobavljača prodaje pre-mixed mješavine. Oni se kreću od tradicionalne trešnje do čudesne naranče. Jedna kilograma šećera od šećera od vate će dati oko 32 do 40 obroka. Ekstrapolirajte koliko će šećera zadovoljiti vaše potrebe. Kao i kod većine prehrambenih proizvoda, kupovina na veliko je jeftinija.
Slika trošak papira kukova, i drugi pribor će vam trebati. Oni koji su počeli slatkiš od pamuka mogli bi razmisliti o kupnji pladnja ili stabla, vrećica slatkiša i pribora za stroj. Papirnati konusi su vrlo jeftini kada se kupuju u rasutom stanju - oko 2 centa po papirnatom konusu. Za one koji prave pamuku kod kuće, možete improvizirati pomoću starih papirnatih ručnika ili drvenih žlica.
Dodajte dodatne troškove za dozvole ako pokrećete posao s bombonom. Većina država zahtijeva da prodavatelj odobri prodaju hrane. No, proizvođači slatkiša od pamuka lakše dobivaju dozvole od onih koji prodaju kuhanu hranu.
Dodajte sve troškove zajedno kako biste dobili sveukupni iznos onoga što bi koštalo izradu bombona. Za tvrtke, te htijenje ištanje to figura trošak proizvodnje svake pamuk bombona. To će vam pomoći u određivanju prodajne cijene i dobiti koju možete očekivati. Na primjer, ako košta 10 centi za šećer, 2 centa za papirni konus i 3 centa za plastičnu oblogu, ukupna količina za proizvodnju svakog konusa je 15 centi.
