Pokretanje bilo koje vrste poslovanja je izazovan prospect i hot dog posao nije iznimka. Postoji nekoliko početnih troškova, potrebno je neko osnovno znanje i niz vladinih propisa koji se moraju poštivati. Tipičan štand hot dog na dobroj lokaciji može napraviti veliki obim posla i stvoriti značajan prihod za vlasnika. Ako volite raditi s ljudima, posao hot dog je sjajan način da zaradite za život.
Pokretanje Hotdog posla
Pronađite dobru lokaciju za svoju tvrtku. Imate nekoliko opcija. Možete pronaći maloprodajnu lokaciju za najam u području s velikim prometom. Najbolje lokacije imaju veliki promet ručkom. Ako ne možete pronaći maloprodajnu lokaciju, potražite kutak ulice ili mjesto u poslovnom parku ili predvorju velike zgrade koje možete iznajmiti. Dogovorite se da imate pristup odabranoj lokaciji prije ulaganja u opremu.
Obratite se lokalnom zdravstvenom inspektoru i dogovorite sastanak. Pitajte ih o zahtjevima zdravstvenog odjela koje ćete morati poštivati. Objasnite svoj plan i pitajte ih koja vrsta opreme će biti u skladu s lokalnim propisima.
Iznajmite svoju maloprodajnu lokaciju ili kupite kamion s vrućom hranom ili košaricu hot dog. Vaša lokacija će odrediti koji ćete odabir učiniti ovdje. Nekim mjestima, kao što su zgrada u predvorjima i uglovima ulica, bit će potrebna kolica za hot dog. Drugi su prikladniji za kamion s vrućom hranom.
Prijavite se za dozvole i licence. Od vas će se tražiti da se pridržavate niza vladinih propisa za vođenje poslovanja s hot dogovima. Vjerojatno ćete trebati poslovnu licencu, dozvolu za rukovanje hranom i radne dozvole za bilo koju javnu lokaciju na kojoj poslujete. Ti zahtjevi razlikuju se ovisno o državi i gradu u kojem poslujete.
Kupite opremu. Trebat će vam oprema za kuhanje vaših hrenovki, držati ih toplim, zagrijavati pecivo i pribor za posluživanje gotovog proizvoda. Kupci će očekivati cijeli asortiman začina tako da će vam trebati posuda za posluživanje kečapa, senfa i sl. Osim toga trebat će vam posude za posluživanje i salvete.
Kupite osiguranje. Vrstu i opseg osiguranja pokrivenost koju će vam je potrebno određuje mjesto i vrstu hot dog posao imate. Ako vozite kamion s vrućom hranom trebat će vam osiguranje vozila uz osiguranje od poslovne odgovornosti.
Kupite hrenovke, peciva i začine. U ovom trenutku ste spremni za početak prodaje hot-dogova. Također možete razmisliti o isporuci tiskanog izbornika ako planirate ponuditi različite vrste hot-dogova.
