Prilikom određivanja veličine sustava plinovoda koji vam je potreban za dostavu odgovarajuće količine prirodnog plina vašoj komercijalnoj kuhinjskoj opremi, morate izračunati maksimalnu potrebu, na temelju svih uređaja koji rade istodobno. Veličina cjevovoda za plin tada se određuje tablicama u Standardnom kodu plina.
Provjerite svaki uređaj za ploču s pojedinostima o njezinoj brzini unosa Btu, također poznatoj kao maksimalna potražnja za plinom. Proizvođači plinskih uređaja moraju te informacije istaknuti na uređajima.
Napravite popis Btu stopa za sve plinske uređaje u kuhinji i zbrojite stope da biste dobili ukupno.
Nazovite lokalnog dobavljača plina i zatražite tlak plina na mjestu isporuke za vašu lokaciju. Također pitajte koju tablicu iz Standard Gas Code trebate koristiti. Morate se pridržavati lokalnih propisa o tome koje tablice računanja koristiti za određivanje veličine cijevi.
Pronađite određenu tablicu izračuna dobavljača plina nazvanog u 3. koraku i upotrijebite ga za određivanje veličine cijevi za ukupni iznos Btu za sve vaše komercijalne uređaje.
Savjet
-
Vaša lokalna kontrola zgrade ili odjel za provedbu koda također vam može pomoći u ovim izračunima. Vaša oprema mora proći provjere koda prije nego što otvorite komercijalnu kuhinju. Ako ne upotrijebite odgovarajuću veličinu cijevi, to će rezultirati neispravnim pregledom.
Upozorenje
Upotrijebite kvalificirane tehničare za plin da biste instalirali svoje uređaje i spojili ih na dovod plina. Osigurat će da se koristi ispravna veličina cijevi.
