Pokretanje home-based business omogućuje vam da stavite svoj dom koristiti za generiranje prihoda. Iako asortiman poduzeća dobro funkcionira u kući s malo ili nimalo vanjske inspekcije prije dobivanja poslovanja gore i trčanje, neke ideje zahtijevaju više formalnih procesa i postupaka. Domaća pekarska djelatnost, koja vam ponestaje iz privatne kuhinje, zahtijeva da se provede inspekcija kako bi se osigurala sigurnost hrane.
Stavke koje su vam potrebne
-
Poslovni plan
-
Sredstva za čišćenje
Prvo, saznajte što vaša država i lokalne vlasti zahtijevaju za vrstu pekarnice koju želite pokrenuti. Ne samo da ćete morati znati specifikacije za vašu kuhinju i uređaje, nego i ako ćete morati podnijeti zahtjev za bilo kakve iznimke od uredbi o knjigama u vašoj zajednici. Ako trebate podnijeti zahtjev za iznimke od bilo kojeg lokalnog zakona kako biste čak vodili tvrtku u svojoj kući, pričekajte dok ne saznate je li vaš zahtjev odobren prije nego što poduzmete bilo kakve daljnje korake.
Usporedite svoje trenutne uređaje sa stupnjevima aparata koje zahtijeva Ministarstvo zdravstva vaše države za komercijalnu uporabu u kući. Provjerite jesu li vaši trenutni uređaji prihvatljivi. Ispitajte i popravite sve uređaje koji nisu u ispravnom stanju. Čak i ako vjerujete da svi uređaji rade ispravno, neka električar ili osoba za popravak servisa dođe u profesionalno čišćenje, servis i održavanje uređaja. Nabavite kopiju svih radova izvedenih za kasnije korištenje u procesu inspekcije. Zamijenite aparate po potrebi kako biste ispunili zahtjeve propisane zakonom.
Obratite se svojoj državnoj agenciji koja je odgovorna za licenciranje i inspekciju home-based tvrtke za pripremu hrane. Kada kontaktirate agenciju, pobrinite se da posebno navedete da ćete koristiti osobnu kuhinju za pekarsku djelatnost. Zahtjev za informacijama treba vam poslati kako biste, ako je potrebno, uputili službeni zahtjev za inspekciju, ili usmeno zatražite obavljanje kućne inspekcije.
Očistite i organizirajte svoju kuhinju. Pobrinite se da Vaši osobni prehrambeni artikli budu pohranjeni na jednom mjestu i poslovno koristite u drugoj. Upotrijebite označene spremnike za svu suhu robu kako biste radni prostor dobili na upotrebljiv način. Uklonite svu hranu za kućne ljubimce i hranite zdjele iz kuhinje i preselite se u drugi dio kuće. Razmislite o blokiranju pristupa kućanstvu kuhinji jer pristup kućnoj kuhinji za poslovne potrebe nije dopušten u većini državnih i lokalnih agencija za izdavanje dozvola.
Očistite kuhinju dan prije i ujutro zakazanog pregleda. Pozovite inspektora u svoj dom i odvedite inspektora izravno u vašu kuhinju. Koristite ulaz najbliži vašoj kuhinji za praktičnost. Odmaknite se i dopustite inspektoru da prođe kroz vašu kuhinju kako bi pregledao sve predmete, uređaje i područja pripreme, skladištenja i rada. Odgovorite na sva pitanja koja je inspektor postavio pošteno.
Primite inspekcijsko izvješće od inspektora. Nakon što ste prošli, priložite kopiju završnog izvješća o inspekcijskom pregledu na sve dodatne poslovne dokumente za izdavanje dozvola i zoniranje koje su potrebne ili ovlaštene od strane županije, grada ili države u kojoj živite.
Savjet
-
Razmotrite izradu uzoraka svog rada za pregled kako biste mogli dodatno ilustrirati vrste hrane koju napravite.
Upozorenje
Nemojte lagati ili lažno prikazivati informacije inspektoru kako biste dobili prolaznu ocjenu.
