Kako otvoriti Pekaru i Deli. Ako želite otvoriti pekaru i delikatesu, morate se suočiti s mnogim preprekama prije nego što se vrata otvore. Dok je otvaranje pekarnice i delikatesa ogroman zadatak, možete to učiniti slijedeći neke korake kako biste bili sigurni da ćete temeljito završiti svaki dio procesa.
Razmislite o svojoj viziji za svoju pekaru i delikatesu. Razmislite o vrstama hrane koju ćete poslužiti i kakvu vrstu opreme trebate. Istražite kako dobiti dozvolu za hranu u vašem području. Završite svoju viziju, ili nećete moći nastaviti bez da se vratite i popunite rupe u svom planu.
Osigurajte financijsku potporu za svoju pekaru i delikatesu. Često je najteži dio u otvaranju novog posla dobivanje odgovarajuće financijske potpore. Kontaktirajte lokalne banke i pokušajte osigurati poslovni kredit. Također pokušati dobiti mali poslovni zajam od vlade.
Pronađite mjesto za svoju pekaru i delikatesu. Lokacija bi trebala biti mjesto gdje možete privući kupce iz uličnog prometa i pješačkog prometa. Odabir područja u blizini turističkih atrakcija, sveučilišta ili poslovnih četvrti dobra je ideja. Poslovni prostor mora vam dati dovoljno prostora za smještaj sve potrebne opreme. Ako nudite prostor za sjedenje, ostavite mjesta za stolice i stolice. Nakon što ste unajmili svoju lokaciju, možete početi kretati u svojoj opremi.
Pećnice i ostalu kuhinjsku opremu kupite od dobavljača ugostiteljske opreme. Burkett Restaurant Equipment and Supplies nudi novu i rabljenu pekarsku opremu po niskim cijenama. Kupite pećnice, hladnjake i sve kuhinjske potrepštine koje su vam potrebne za otvaranje pekarnice. Također možete iznajmiti opremu ako nemate novca za kupnju.
Razvijte izbornik. Odlučite točno koje stavke želite prodati. Kupite sastojke od veletrgovca hranom u vašem području. Upotrijebite lokalni telefonski imenik da biste pronašli nekoliko veletrgovaca i preuzmite ponude iz svake od njih. Odaberite dobavljača koji može dati vrstu sastojaka i namirnica koje su vam potrebne za početak pekarnice i delikatese.
Zaposlite svoje osoblje. Ako to nije obiteljski pothvat, trebate pomoć izvana. Dobro mjesto za traženje radnika je na Monster web stranici. Postavite svoj posao tamo da biste pronašli pomoć za svoju novu pekaru i delikatesu. Zapošljavanje dobrog pekara i odgovornog osoblja ključno je za uspjeh vašeg poslovanja. Nakon što znate koliko će biti vaših dodatnih troškova, finalizirajte cijene izbornika.
Pripremite se za vaše veliko otvaranje. Provjerite je li sva oprema u ispravnom stanju. Imajte planove za zadovoljavanje prehrambenih potreba vaših kupaca, od niskog potražnje do velike potražnje. Jasno označite cijene i čuvajte svoju novu pekaru i delikatese što je više moguće čistom.
