Roštiljanje se može smatrati jednim od velikih američkih zabava. Svatko zna kako se roštilj do te mjere. Neki su radili i radili na svojim receptima i metodama dok nisu usavršili umjetnost. Bilo bi šteta da to ne dijelimo s ostatkom svijeta, pa je smisleno započeti posao s roštiljem. Međutim, samo malo vještine i neki veliki briketi ne osiguravaju uspješno poslovanje s roštiljem. Morate biti organizirani, imati plan, promovirati svoje poslovanje i uživati u onome što radite.
Stavke koje su vam potrebne
-
Recept
-
Roštilj ili pušač
-
Kuhinja i pribor za kuhanje
-
Hrana i začini
-
Poslovni plan
-
finansiranje
Zamislite što želite da vaše poslovanje bude. Ako je vaša specijalnost rebra, ne biste trebali misliti da ćete ponuditi cijeli izbornik od svinjskih kotleta do lososa. Drži se onoga u čemu si dobar. Ako vidite svoje poslovanje kao lijep, sjedeći restoran, posluživanje jela u košari neće biti dobar izbor. Razmislite o svojim očekivanjima za vaše poslovanje do posljednjeg detalja. To će vam pomoći da odredite što je praktično u početku i što nije.
Napravite poslovni plan za vaše poslovanje s roštiljem. Koristite pomoć koju pružaju lokalni predstavnici male poslovne administracije. Oni vam mogu pomoći u pisanju uspješnog plana, dobiti financiranje i izbjeći bilo kakve uobičajene zamke.
Odaberite mjesto s mnogo prometa koji odgovara mnogim potrebama vašeg objekta. Ako već ima kuhinju ključ u ruke, to je čini još boljom! Ako želite mjesto s prostorom za blagovaonicu, budite sigurni da je kvadratura dovoljna. Ako posjedujete imovinu, bilo bi mudro izgraditi vlastitu zgradu. Međutim, tekuća voda i struja mogu biti skupi, ako se trenutno ne nalaze na posjedu. Provjerite sa svojim gradskim i županijskim službenicima kako bi se osiguralo da je vaša lokacija ispravno zonirana za svoju tvrtku.
Savršite svoj recept i metode. Nastavite vježbati svoje vještine dok vaša hrana ne izađe savršeno svaki put.
Napravite svoju kuhinju. Prije otvaranja kupite dodatne uređaje, pećnice, roštilje ili druge potrepštine. Međutim, budite razumni. Prilikom prvog otvaranja, nema smisla kupiti najskuplje stvari koje imate prije nego što uopće stvorite bilo kakav prihod. Također, kupite sve začine, meso, strane i pribor za kuhanje koje trebate prije nego što otvorite vrata.
Osmislite svoj izbornik i marketinške materijale s temom vašeg poslovanja na umu. Podijelite ih slobodno poslovnim subjektima, stanovnicima područja i turistima. Iskoristite svaku priliku za besplatno oglašavanje. Unesite svaku paradu koju vaša zajednica ima. Pridružite se svojoj lokalnoj trgovinskoj komori i napravite rezanje vrpce. Donesite što više izloženosti vašem poslovanju.
Pridržavajte se svih zdravstvenih propisa za vaš grad i državu. Ne želite da vas zatvori zdravstveni inspektor jer niste znali pravila.
Ukrasite svoj novi posao. Ako je vašoj blagovaonici potrebno novo sjedenje i stolovi, kupite ih. Ili iskoristite trenutne. Dodajte osobne detalje u dekor, kao što su obiteljske slike, sportski suveniri, seljački naglasci ili umjetnički otisci koji mjestu daju atmosferu koju želite.
Pratite sve papire, kupnje, prodaju i pravne dokumente. Redovito balansirajte svoje knjige i svakodnevno polagajte novac.
Savjet
-
Provjerite sa svojim gradskim i županijskim službenicima za sva druga pravna pitanja koja se trebaju riješiti. Kupite osiguranje za svoju tvrtku.
