Na pitanje trebate li dozvolu za prodaju slatkiša možete odgovoriti jednostavno kao da. Obično. Vjerojatno će vam trebati barem poslovna dozvola koja se traži od bilo koje osobe koja živi u gradu ili županiji u Sjedinjenim Državama i koja želi poslovati. Osim toga, svaka je država uspostavila određene smjernice u pogledu prodaje hrane. Na primjer, pretpakirani bomboni zasigurno bi dobili manje pozornosti nego slatkiši koje ste napravili i pakirali sami. U potonjem slučaju, vjerojatno ćete trebati dodatne dozvole i inspekcije.
Home Business
Najmanje restriktivan način dobivanja slatkiša bio bi kupnja slatkiša od veletrgovca koji je već napravljen i zapakiran. To vas oslobađa odgovornosti održavanja kuhinje ili proizvodnog pogona koji zadovoljava lokalne zdravstvene standarde. Ako kupujete slatkiše za preprodaju, mjesna gradska vijećnica može vam reći da li će vam za to trebati poslovna dozvola ili ne. Većina jurisdikcija ne želi propustiti porez na promet i regulirat će vaš trud.
Mobilni kolica
Mobilni događaji, kao što su lokalni sajmovi, festivali i ovakvi skupovi, mogu biti vrlo profitabilni ako imate ukusan proizvod. Još jednom, iako se lokalna pravila mogu razlikovati, možete očekivati da ćete morati pribaviti neku vrstu dozvole dobavljača, možda uključujući inspekciju zdravstvenog odjela vaše košarice. Za smjernice, možete pogledati u grad Minneapolis, koji zahtijeva od ljudi koji prodaju prepakiranu hranu iz svojih automobila da imaju ono što se naziva ograničena licenca za mobilne dobavljače hrane.
Proizvodnja
Ako odlučite sami proizvoditi i pakirati slatkiše, očekujte da ćete naići na niz drugih zahtjeva, dozvola i licenci. Ovisno o opsegu vašeg rada, od vas će se možda tražiti da zadovoljavate iste standarde za opremu i zdravstvene preglede koji se primjenjuju na restorane i trgovine. To bi definitivno vrijedilo ako planirate imati maloprodajni dućan u kojem javnost dolazi k vama. Prodavanje kutije slatkiša s vremena na vrijeme, i samo preko Interneta, može imati različite propise. Još jednom, prije nego što nastavite, provjerite u vašoj gradskoj vijećnici.
Ograničenja zoniranja
Veliki čimbenik koji trebate imati na umu ako planirate prodati slatkiše iz vaše kuće jest da većina stambenih četvrti nije komercijalno podijeljena, što znači da su poslovne zone ograničene da budu tamo. Međutim, ako možete pokazati ovlasti-da-biti da vaše nastojanje neće stvoriti neugodnost za vaše susjede s pretjeranim prometom ili mirisima, oni mogu biti podložni izdavanju zoniranje iznimka.
