Kontrola zaliha, također poznata kao upravljanje zalihama, je niz postupaka namijenjenih upravljanju protokom robe kroz maloprodajna okruženja. Digitalni sustavi inventara sada čine većinu uređaja za kontrolu zaliha, ali neka mala poduzeća još uvijek koriste knjige olovaka i papira.
Zašto je važna kontrola zaliha
Previše stavke - osobito one s ograničenim vijekom trajanja - mogu oštetiti dobit gotovo jednako kao što nema stavke na zalihi kada kupac prođe kroz vrata s namjerom kupnje. Sustavi i postupci kontrole zaliha osmišljeni su tako da optimiziraju količinu inventara pri ruci kako bi se povećala prodaja i zadovoljstvo kupaca. Razlog tim sustavima stvar je zato što kupci koji dolaze u trgovinu u nadi da će kupiti stavku koja je na zalihi u konačnici ostaviti frustrirane, i možda se nikada neće vratiti. Kao što vam svaki veteran prodavač može reći, ponoviti posao je ključ uspjeha u operaciji s ciglom i mortom, tako da je od najveće važnosti osigurati da posao može zadovoljiti očekivanja kupaca.
Alati za kontrolu zaliha
U modernoj maloprodaji, alati za kontrolu zaliha imaju oblik mreže digitalnih uređaja, uključujući ručne skenere koji čitaju bar kodove i sustave na prodajnim mjestima, koji također skeniraju ove kodove na računala baze podataka u uredu upravitelja. Ta računala pohranjuju i obrađuju sve podatke specifične za lokaciju. Glavna važnost ovih novih inovacija nad olovkom i papirom ili mehanički tiskanim potvrdama jest da se podaci mogu prikupljati u realnom vremenu putem računala i ubacivati u proračunsku tablicu. Ove proračunske tablice automatiziraju procese grafičkog prikaza i kvantificiranja statistike prodaje, omogućujući menadžerima da brzo reagiraju na promjenjive zahtjeve tržišta. Moderni alati za kontrolu zaliha doslovno daju prednost trgovcima na malo u odnosu na konkurenciju koji još uvijek koriste jednostavnije metode. Loša strana novih digitalnih alata za kontrolu zaliha je da zahtijevaju prilično značajne kapitalne investicije za postavljanje, što znači da su blagajnički registar i knjiga knjiga još uvijek atraktivne opcije za male vremenske operacije.
Tumačenje podataka o inventaru
Kompjuterizirani sustavi kontrole zaliha koriste algebarske jednadžbe koje se nazivaju algoritmi za određivanje oseka i protoka potražnje za određenom stavkom. Računalo koje računalo generira, na temelju povijesne prodaje stavke, računalo se potom prebacuje u predloženi broj narudžbenice, koji upravitelj nabave ili zaposlenik pregleda prije finaliziranja narudžbe proizvoda.
Postavljanje sustava crvene zastave
Ovisno o tehničkim mogućnostima dotične opreme, trgovac na malo može odlučiti postaviti digitalni sustav crvene zastavice inventara koji će im omogućiti da reagiraju kada potražnja premašuje ponudu za određenu stavku, čime se sprječava nestašica. Kako bi to učinili, IT konzultant jednostavno treba izmijeniti proračunsku tablicu za upravljanje zalihama kako bi istaknuo proizvode koji odstupaju od povijesnog uzorka prodaje. IT konzultant također ima kontrolu nad dopuštenim odstupanjem prije nego što je proizvod označen crvenom bojom. Staromodni pristup djeluje ili kao samostalan ili kao nadopuna digitalnom sustavu, u kojem službenici neformalno izvješćuju svoje menadžere o tome koje se stavke prodaju neuobičajeno brzo ili im ponestane zaliha.
