Tehnike prikaza namirnica

Sadržaj:

Anonim

Da biste pokrenuli uspješnu trgovinu koja zadovoljava potrebe vaših klijenata, morate osigurati proizvode koje žele kupiti. Međutim, ako koristite tehnike prikaza koje utječu na psihologiju ponašanja potrošačke potrošnje, možete poboljšati svoj promet i dobit. Kupci mogu doći u vaš dućan s popisom stvari koje trebaju; Vaši zasloni mogu ih potaknuti da troše više na stavke koje nisu znali da žele.

Tehnike izrade rasporeda

Mnoge trgovine koriste prikaze poznate kao "simboliku" blizu njihovih ulaza, stvarajući atmosferu za kupce dok počinju kupovati. Na primjer, neki koriste displeje svježih proizvoda, svježe rezano cvijeće ili pečene proizvode na mjestu ulaska. Mirisi i vizualni efekti podrazumijevaju svježinu i zadovoljstvo kupaca. Jednom kada imate kupce u trgovini, morate ih zadržati što je duže moguće. Još jedna popularna tehnika je držanje osnovnih proizvoda, kao što su mlijeko i jaja, na leđima ili na strani trgovine. Kupci će tada morati proći pored drugih zaslona kako bi došli do tih stavki, maksimizirajući vaše mogućnosti da ih potaknete na kupnju drugih proizvoda.

Tehnike plasmana proizvoda

Visina na kojoj se prikazuju proizvodi su važni. Primarni prodajni prostor za većinu trgovina je na razini očiju na polici - koristite ga za popularne artikle ili za proizvode koje promičete. Neke trgovine rezerviraju prostor ispod razine odraslih očiju za proizvode koji vole djecu u nadi da će uvjeriti svoje roditelje da kupuju. Više i niže police obično dobro rade za proizvode koje će kupci tražiti. Mnoge prodavaonice imaju veće police s premium markama i nižim s popustom. Također biste trebali planirati plasman proizvoda unutar prolaza. Stavite popularne proizvode u sredinu kako bi kupci vidjeli druge stavke prije nego stignu do onih koje su došli kupiti.

Promotivne tehnike prikaza

Zasloni na krajevima prolaza, poznati kao završetci značajki ili čepova, dobro su mjesto za promocije, sezonske prikaze i posebne ponude. Tijekom vremena, kupci počinju gledati na ta područja dok prolaze kako bi vidjeli postoji li što žele kupiti tamo; Dobro je redovno mijenjati te prikaze. Koristite signalizaciju za promicanje stavki ili ponude na bilo kojem prolazu kako biste privukli pozornost na određeni proizvod ili ponudu. Srodne stavke možete povezati i oko promocije za unakrsnu prodaju. Primjerice, ako imate posebnu ponudu za sladoled, kreirajte oko sebe oko sebe da prodajete čaše za sundae, čunjeve i dekoracije.

Tehnike navika kupovine

Redoviti kupci brzo će saznati gdje su njihove omiljene stavke u vašoj trgovini i mogu ući u kupovne navike koje im omogućuju da brzo kupe ono što im je potrebno, zoniranje cijelih prolaza ili prikaz područja u kojima znaju da nemaju interesa. To može smanjiti impulsnu kupnju. Možete miješati stvari promjenom položaja proizvoda i prikazom lokacija svaki put i onda tako da moraju tražiti stavke. Pri tome mogu ponovno početi primjećivati ​​i druge proizvode.

Tehnike crtanja na blagajni

Vaši klijenti mogu misliti da su gotovi kada stoje u redu za plaćanje, ali imate posljednju šansu za hvatanje impulsnih kupnji. Na primjer, možete prikazati policu slatkiša, časopise ili predmete koje imate na promociji u svojim blagajničkim linijama. Ako roditelji kupuju s djecom, mogu im kupiti poslasticu; kupci mogu kupiti časopise ako su ih počeli čitati dok su čekali u redu.