Kada tražite sredstva za otvaranje bara, pisani prijedlog pomaže uvjeriti zajmodavce da je vaše poslovanje vrijedno ulaganje. Mnoge banke donijet će svoje početne odluke o financiranju isključivo na temelju prijedloga. Dok razvijate svoj poslovni prijedlog, razmislite o tome kako se možete žaliti interesima zajmodavca.
Sažetak
Iako je sažetak na prvom mjestu u poslovnom prijedlogu, ne uzimajte to sve dok ne završite sva istraživanja i pišete za ostatak sadržaja. Često, snaga izvršnog sažetka određuje hoće li zajmodavac premjestiti vaš prijedlog na sljedeću razinu ili ga odmah odbiti. Napišite sažetak kako biste dali osnovni pregled svakog odjeljka u prijedlogu, koristeći svoje najjače zaključke i podatke. Uključite izjavu o iznosu koji zatražite za bar, tako da zajmodavci imaju neposredan osjećaj za uključeni rizik.
Opis poslovanja
Opišite svoj posao u baru. Uključite informacije o vrstama pića koje ćete ponuditi, o tome hoćete li poslužiti hranu i kakvu vrstu atmosfere želite stvoriti. Razgovarajte o glavnom prodajnom mjestu u baru, kao što je posebna ponuda piva na dodir, mikro pivovara na licu mjesta ili posebne tematske noći osmišljene da privuku različite vrste ljudi. Objasnite gdje namjeravate uspostaviti poslovanje i opisati stručnost vašeg menadžmenta.
Analiza tržišta
Budući da barovi obično imaju visoku razinu konkurencije, odjeljak analize tržišta trebao bi uvjeriti čitatelje da će vaš bar biti održiv na svom zemljopisnom položaju. Razgovarajte o konkurentima i objasnite potrebu koju će vaše poduzeće ispuniti. Ako, na primjer, predlažete elegantan koktel salon, možda ćete primijetiti da su svi barovi u krugu od 10 milja usmjereni prema publici na koledžu ili su barkerski barovi. Istražite svoje potencijalne klijente i koristite demografske podatke, objavljene statističke podatke i rezultate anketa kako biste uvjerili zajmodavca da će vaša tvrtka imati stalnu bazu klijenata.
budžet
U odjeljku o proračunu trebate odrediti vaše specifične financijske potrebe. Napravite proračun stavki koji objašnjava novac koji ćete trebati za izgradnju nove zgrade, dodavanje barskih objekata na postojeći prostor, najam barmena i menadžera, plaćanje dobavljača, najam marketinške tvrtke, kupnju stolica i namještaja te kupnju barwarea i početna zaliha tekućine. Uključite troškove osiguranja licenci i dozvola za piće koje su potrebne u vašem gradu.
Marketing
Uvjeravajte zajmodavce da će vaš bar biti uspješan objašnjavajući kako ćete ga promovirati potencijalnim klijentima. Na primjer, možete spomenuti plan za zapošljavanje marketinške tvrtke ili korištenje stručnosti menadžmenta. Izradite osnovni marketinški plan koji pokriva prvu godinu rada i razgovarajte o posebnim događajima, tematskim večerima, ženskim noćima ili promocijama pića koje su osmišljene kako bi kupce dovele na vrata.
