Kamioni za hranu i dalje dobivaju na popularnosti kao mobilno sredstvo za posluživanje hrane klijentima oko određene lokacije. Ohio, osobito, ima brojne velike i male gradove u kojima bi se mogli razvijati kamioni za hranu, od funky i eklektičnog kamiona koji služi etičku hranu na ulicama Columbusa do tradicionalnog hot dog kamiona u Akronu. Međutim, prije otvaranja važno je napomenuti koja je vrsta licence dobavljača potrebna za upravljanje kamionom s hranom u Ohiu.
Odredite grad u kojem namjeravate poslovati s kamionom za hranu. Svaki grad ima vlastitu licencu za kamione za hranu. Primjerice, u Columbusu morate dobiti certifikat o sigurnosti hrane putem Odjela za zdravstvo Columbus i licencu prodavača preko Odjela za javnu sigurnost Columbus. Ako namjeravate upravljati kamionom za hranu u Cincinnatiju, onda vam je možda potrebna i zdravstvena dozvola i licence prodavača za postavljanje trgovine kao kamiona za hranu.
Pošaljite sve potrebne dokumente. Opet, to ovisi o gradu, ali u većini slučajeva, od vas će se tražiti da predočite dokaz o osiguranju od odgovornosti, potpisan ugovor o komesari ili dokaz o kuhinjskoj opremi komercijalne kvalitete koja se koristi za pripremu hrane. Vi svibanj također morati ispuniti određene forme hrane kamion prijavljuje za pedder's licencu detaljno ime vašeg poslovanja i kontakt informacije.
Platiti sve pripadajuće naknade. Ovisno o gradu, možete platiti od $ 100 i više. Na primjer, u Columbusu možete platiti 100 dolara za licence prodavača, dok u Akronu možete platiti samo 35 dolara za licencu vašeg prodavača. U Clevelandu, prodavatelj hrane može platiti 60 dolara za licencu trgovca hranom. Također, razmislite o godišnjim naknadama koje ćete možda morati platiti.
