Iako će vlasnici dućana s alkoholnim pićima trebati različite zalihe za otvaranje uspješnog poslovanja, uključujući proizvode, uređaje i elektroničku opremu, oni u Ohiu trebali bi se usredotočiti na dobivanje dozvole za maloprodaju alkoholnih pića u Ohiu; najneophodniji i najteži aspekt pokretanja trgovine pića. Država Ohio ne daje samo licence nikome s minimalnim kvalifikacijama i ozbiljno ograničava količinu trgovaca na malo u državi.
Razmatranja
Država definira liker kao bilo koji napitak, osim piva, koji sadrži više od pola posto alkohola, prema odjeljku 4301.01 Kodeksa uprave Ohio (OAC). Dok su trgovine alkoholnim pićima u državi Ohio u vlasništvu državne vlade, njima upravljaju vlasnici privatnih tvrtki koji dio zarade uplaćuju Ministarstvu trgovine Ohio. Ovo privatno-javno partnerstvo rezultira strogim ograničenjima dostupnih dozvola, s ukupno samo 452 trgovine alkoholnim pićima u cijeloj državi od ožujka 2011., prema Reginald Fieldsu iz Cleveland Plain Dealera.
Zahtjev
Nakon što je razmotrio zahtjev za novu trgovinu alkoholnim pićima u državi, Ministarstvo trgovine Ohio može izdati novu licencu za trgovinu alkoholnim pićima koja pokriva zemljopisnu regiju države koja doživljava rast stanovništva, prema odjeljku 4301.5.01. Ako država kreira novu dozvolu, objavit će svoju dostupnost u lokalnim novinama najmanje tri dana u slučaju dnevnih novina ili jednog dana u slučaju tjednih dnevnih novina.
Pregled
Odjel za trgovinu u Ohiou (DOC) tada će prikupiti sve prijave koje su podnijeli vlasnici dućana alkoholnih pića i ocijeniti svakog podnositelja zahtjeva na temelju točkovnog sustava. Postojeće tvrtke koje pružaju pristupačnu trgovinu za hendikepirane osobe, visoke standarde čistoće, adekvatnu sigurnost i pravu količinu prostora za pohranu i prikaz dobivaju više bodova, u skladu s Odjeljkom 4301-5-01 OAC-a. Odjel također ocjenjuje kreditnu povijest poslovanja, duljinu njegovog poslovanja i osobnu povijest vlasnika trgovine. Kandidat koji postigne najviše i plaća licencu prima licencu.
Kupiti
Željni vlasnici dućana s alkoholnim pićima koji ne mogu dobiti dozvolu u svom području ili trenutno ne posjeduju maloprodajnu tvrtku, mogu dobiti dozvolu kupnjom postojeće tvrtke za prodaju pića od postojećeg trgovca. Nažalost, nekoliko vlasnika tvrtki za prodaju alkoholnih pića će htjeti prodati svoje poslovanje zbog ograničenog licenciranja i velike potražnje i profitne marže od prodaje pića. Čak i ako žele prodati, potencijalni vlasnik morat će platiti milijune dolara za tvrtku i morat će se susresti s procesom osobnog pregleda koji će voditi Ohio DOC.
