Epidemije bolesti u našim izvorima hrane mogu imati dalekosežne i razorne posljedice. Kako bi se uklonile bolesti iz peradarskih proizvoda, savezna vlada je uspostavila Nacionalni plan poboljšanja peradi ili NPIP. Certifikacija je dobrovoljna i pokazuje da su vlasnici peradi poduzeli korake za zaštitu svojih jata.
Pronađite davatelja
Savezna vlada nadgleda NPIP, ali državna agencija upravlja programom certifikacije za svaku pojedinu državu. Agencija koja vodi certifikaciju NPIP-a obično je to Ministarstvo poljoprivrede ili dio nje. Na web-stranici NPIP-a nalazi se potpuni popis službene koordinatorske agencije NPIP-a i kontaktne informacije. Nakon što vlasnik peradi pronađe svoju državnu agenciju, on može odrediti pod kojim dijelom odgovara za certifikaciju. NPIP koristi šest nekomercijalnih i četiri komercijalna poddijela. Pododjeljci opisuju različite vrste peradi, kao što su piletina ili vodene ptice, i kako će se oni koristiti, kao što su za komercijalnu ili privatnu uporabu.
Prijavite se za certifikaciju
Agencija NPIP u svakoj državi obično ima vlasnika peradi podnijeti zahtjev. Agencija zatim provodi početnu inspekciju vlasničke imovine. Inspekcija provjerava ima li u vlasništvu svu potrebnu opremu i opremu za podizanje zdrave peradi. Nakon inspekcije, vlasnik potpisuje sporazum s tom državnom agencijom, plaća odgovarajuće pristojbe i prima potvrdu. Iznos naknada za izdavanje certifikata uvelike varira od države do države i ovisi o vlasničkom certifikacijskom dijelu. Neke države ne naplaćuju ništa za sudjelovanje u programu.
Izvršite početno ispitivanje
Većina državnih agencija NPIP-a zahtijeva od vlasnika peradi da prođe kroz početni proces ispitivanja za Salmonella pullorum-tifid. Vlasnici također mogu testirati na mikoplazmu i ptičju gripu, iako ti testovi nisu obvezni. Mnoge agencije provode ovo početno ispitivanje tijekom inspekcije. Broj testiranih ptica tijekom početnog testa i svaki godišnji test variraju od države do države. U Illinoisu, na primjer, maksimalni broj ptica koje vlasnici moraju testirati je 300. U Idahu, ako jato ima manje od 300 ptica, sve ptice moraju biti testirane. Jatima većim od 300 potrebno je samo 300 testiranih ptica. Da bi prošao i dobio NPIP certifikat, jato mora biti oslobođeno testiranih bolesti.
Pošaljite na godišnje testiranje
Certifikat o zarađivanju znači da se vlasnik slaže s godišnjim testiranjem i praćenjem različitih bolesti peradi, uključujući salmonelu, mikoplazmu i ptičju gripu. Ovisno o stanju, vlasnici peradi mogu sami obaviti testiranje ili agencija može obaviti testove. U Idahu, primjerice, NPIP certificirani vlasnici peradi moraju naručiti opremu za testiranje i proći obuku o opremi prije službenog zaprimanja certifikata. Neke države dopuštaju pojedincima da prođu obuku kako bi postali ispitivači i pružili usluge privatnog testiranja vlasnicima peradi.
