Prilikom pokretanja restorana važno je osigurati sve potrebne dozvole i licence. Bez odgovarajućih licenci, možete se suočiti s kaznama ili kaznama, ili čak zatvoriti svoju tvrtku. Prilikom pokretanja restorana potrebno je nekoliko licenci. Neke su tipične licence koje su potrebne za pokretanje bilo kojeg posla, dok su druge specifične za pokretanje restorana.
Građevinske dozvole
Ako ćete raditi bilo kakvu izgradnju na mjestu restorana u pripremi za dan otvaranja, morat ćete nabaviti odgovarajuće građevinske dozvole. Građevinske dozvole obično izdaju gradovi ili gradovi. Kada podnesete zahtjev za građevinsku dozvolu, morat ćete detaljno navesti točnu vrstu gradnje koja će se izvršiti. Mnoge jurisdikcije propisuju da pružite nacrt ili grafički prikaz promjena koje ćete napraviti. Prije početka građevinskih radova bilo koje vrste, vrlo je važno provjeriti sa svojim lokalnim službenicima da li je za rad u pitanju potrebna građevinska dozvola. Građevinski zakoni uvelike se razlikuju od grada do grada. Neki gradovi dopuštaju da se jednostavni projekti, kao što je postavljanje neobornog zida, obavi bez dozvole. Za druge gradove potrebna je dozvola za najmanji projekt.
Dozvola za posao
Poslovnu licencu obično izdaje grad ili grad u kojem poslujete. Poslovna licenca daje vam pravo obavljanja poslova u nadležnosti. Zahtjev za izdavanje poslovne dozvole zahtijevat će naziv tvrtke, adresu, imena vlasnika i vrstu poslovanja kojom će se upravljati.
Identifikacijski brojevi poslodavaca
Identifikacijski broj poslodavca ili EIN je poslovni ekvivalent broja socijalnog osiguranja. Morat ćete dobiti i državni identifikacijski broj poslodavca i savezni identifikacijski broj poslodavca. Državni identifikacijski broj poslodavca izdaje vaša državna vlada. Država EIN koristi se za praćenje državnih poreza, poreza na dohodak na plaće i državnog osiguranja za nezaposlene. Savezni identifikacijski broj poslodavca izdaje Porezna uprava. Savezni EIN se koristi za praćenje saveznih poreza i svih drugih poslova s poreznom upravom.
Dozvola za hranu
U većini jurisdikcija, restorani moraju dobiti dozvolu za hranu. Dozvole za hranu obično izdaje županijska vlada. Nakon što podnesete zahtjev za dozvolu za hranu, županijski zdravstveni odjel će posjetiti vašu ustanovu kako biste bili sigurni da poštujete sve propise o sigurnosti hrane. Imajte na umu da će zdravstveni ured nastaviti redovito pregledavati vaš restoran. Ako ne prođete inspekciju, trebat ćete brzo riješiti problem ili se suočiti s gubitkom licence za hranu.
Licenca za liker
Ako planirate na posluživanje alkoholnih pića bilo koje vrste u svom restoranu morat ćete dobiti licencu za alkohol. Ovisno o nadležnosti, licence za piće može izdati gradska, županijska ili državna vlada. Zbog činjenice da se provjere znanja o vlasnicima tvrtki obično provode tijekom procesa licenciranja, može potrajati prilično dugo vremena za dobivanje licence za alkohol. Kao rezultat toga, pobrinite se da podnesete zahtjev za dozvolu za alkoholno piće i prije dana otvaranja.
