Kako uskladiti koncesijski štand. Kada gledatelji ogladne na sportskom događaju ili koncertu, okupljaju se na koncesijskom štandu kako bi dobili užinu ili sendvič. Međutim, nitko ne voli stajati u dugoj liniji, tako da biste trebali založiti svoj koncesijski štand s predmetima koji drže liniju u pokretu, Vaši klijenti će vam zahvaliti.
Držite puno brzih, u vrećama zalogaje na lageru jer je to predmet koji većina ljudi želi kupiti. Čips, nachos i slatkiši su popularne grickalice za koncesijske štandove. Odaberite običan i čips od krumpira.
Soda u limenkama. Uzmite kola, okus limun-limete i nekoliko drugih favorita, kao što su pivo od grožđa i korijen. Budite sigurni da su sokovi hladni tako što ih držite u posudama s ledom.
Odaberite popularne slatkiše poput čokolade i čokolade s kikirikijem, kao što je Snickers.
Prodaja sendviča koji su već pripremljeni i umotani. Vaši klijenti mogu samo podići, platiti i otići. Šunka i sir su dobar izbor. Velik dio vaših kupaca će biti netolerantan na laktozu, pa nađite neke sendviče koji ne sadrže sir.
Dodajte brandove snack-torti, kao što je Little Debbie, u svoj popis koncesijskog štanda.
Pokupite svježe krafne za prodaju, ako je ovo jutarnji događaj. Naručite lokalnu trgovinu krafna za nekoliko desetaka krafni i stignite barem sat vremena prije događaja kako biste ih pokupili.
Napravite svježu kavu za prodaju u svom koncesijskom štandu. Paketi za mlijeko, šećer i šećer.
Savjet
-
Nemojte zaboraviti na zdravorazumske predmete, kao što su ubrusi i papirnate vrećice, kada stavljate svoj koncesijski štand.
