Ako ste ikada prisustvovali državnom sajmu, vjerojatno ste vidjeli štand kukuruza. Ukusna i hranjiva zakuska može se naći u separeima, šatorima i prikolicama za koncesije diljem zemlje na gotovo svakom javnom događaju, bez obzira na to koliko je mali. Mogućnosti su beskrajne za poduzetnika koji želi pokrenuti vlastiti posao za kukuruz i spreman je uložiti vrijeme potrebno za obavljanje svog posla.
Stavke koje su vam potrebne
-
Osiguranje od odgovornosti
-
Dozvola za hranu
-
Prodavateljska dozvola
-
Štednjak
-
Kokice
-
Ulje
-
Šećer
-
Sol
-
Pribor
-
Šator
-
Prikolica
-
Sigurnosna oprema
Obratite se svom zdravstvenom odjelu kako biste saznali kako će zdravstveni kodeksi i propisi utjecati na vaše poslovanje kao dobavljača u nepokretnoj ili mobilnoj mreži i dobiti vašu dozvolu. Ako će vaša tvrtka biti mobilna, morat ćete dobiti potvrdu od svake županije. Općenito, trebat će vam poslovna dozvola, dozvola za hranu, dozvola prodavatelja i osiguranje od odgovornosti prije dobivanja odobrenja za početak poslovanja s kukuruzom.
Kupite šator za kukuruzni posao. Dobar šator će biti oko 10 x 10 stopa. Trebat će vam i kamion ili prikolica za premještanje vaše opreme. Ukrasite svoj šator s privlačnim transparentima, znakovima i balonima.
Kupite kuhalo za kukuruz koji je certificiran od strane National Sanitation Foundation (NSF). Vaš bi štednjak trebao biti dovoljno dubok da bi se smanjila opasnost od opeklina uslijed izlaska topline i dovoljno velik promjer za brže kuhanje. Što je površina vašeg štednjaka veća, to ćete imati ravnomjernije i učinkovitije kuhanje. Drugi faktor koji treba uzeti u obzir je težina i pokretljivost vašeg štednjaka. Nađite 160-quart wok-style štednjak i pribor za $ 3800 na Northbendoriginals.com. Kettlecornmachine.com nudi 80-quart wok za $ 2000. Iako će proizvesti samo polovicu količine kokica u istom vremenskom razdoblju, na 115 funti, to je mnogo mobilnija opcija.
Kupite zalihe za vaše kukuruzno poslovanje. Štednjaci mogu dobiti više od 500 stupnjeva. Opekline od kukuruza su ozbiljan posao. Trebat će vam sigurnosna oprema kao što su košulje s dugim rukavima, zaštitne naočale, maske za lice, pokrivene cipele i rukavice, kao i uniforme, pregače, plastične vrećice koje se ispisuju po narudžbi, stanica za pranje ruku, drvene lopatice, spremnici za propan, gotovina ladica, sredstva za čišćenje, aparat za gašenje požara, papirnati ručnici, posudica za prosijavanje kukuruza, stolovi i kukuruz.
Kupite sastojke za vaše kukuruzno poslovanje. Kupite velike kokice, ulje, sol i šećer. Neki kukuruzni kukuruzni pemperi zaklinju se u ulje kanole ili ulje kikirikija. Drugi odbijaju koristiti ništa osim kukuruznog ulja. Eksperimentirajte s receptom dok ne pronađete savršeni okus.
Postavite dućan na izložbama, festivalima, koncertima, sportskim događajima, izložbama automobila, popularnim maloprodajnim mjestima, zoološkim vrtovima i obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, tržnicama poljoprivrednika, benzinskim postajama, prometnim raskrižjima i skladištite velike otvore. Potražite nadolazeće festivale na internetu ili u lokalnim novinama. Prisustvujte festivalima i umrežite se s drugim dobavljačima hrane da biste dobili savjete o predstojećim emisijama.
