Dobar restoranski tim sastoji se od skupine ljudi koji pomažu da cijeli posao teče glatko. Vlasnik restorana najčešće angažira voditelja restorana koji će nadgledati opći poslovni aspekt restorana, kao što je održavanje financija u restoranu, zapošljavanje novih zaposlenika, naručivanje zaliha i hrane u restoranu, te osiguravanje da je poslovanje u dobrom stanju kupcima, kao i drugim distributerima restorana. Marketinški savjetnik također može biti angažiran kako bi osigurao da posao dobiva adekvatno oglašavanje, kao i odgovarajuće odnose s javnošću za područje u kojem poduzeće živi. Ovisno o veličini restorana, mogu se unajmiti nekoliko kuhara. Tu je obično glavni kuhar koji planira obroke i usmjerava kuharsko osoblje, kuhara koji priprema hranu, i nekoga tko se brine da hrana dođe do konobarice kako bi mogla poslužiti pokroviteljima.
Konobar pokazuje pokroviteljima dostupan stol gdje će čitati preko izbornika i napraviti izbor hrane. Konobarica onda dođe do stola i uzima narudžbe od pokrovitelja. Naredba se zatim šalje u kuhinju gdje kuhar priprema hranu koja je napravljena po narudžbi za pokrovitelja. Hranu poslužuje konobarica, a pokrovitelj uživa u obroku. Neki restorani su tematski i nude samo određene vrste hrane.
Bilo da restoran ima bend ili živu glazbu, oni i dalje pružaju zabavu stvaranjem scene društvenih aktivnosti koje mogu biti sve, od malih razgovora među pokroviteljima pa do povremenih druženja s obitelji i prijateljima. Neki restorani imaju područja gdje igrači mogu igrati igre i osvojiti nagrade dok čekaju hranu. Filmovi prikazani na velikom zaslonu mogu se reproducirati iu pozadini mnogih restorana kako bi korisnici mogli uživati u gledanju svoje omiljene emisije dok jedu obrok.
Tipično, restorani poslužuju sve od doručka, ručka i večere do raznih drugih jela i jelovnika. Neki od najpopularnijih namirnica koje se poslužuju u restoranima su tacos, pizza, hamburgeri i piletina, čineći američke, meksičke i talijanske najpopularnije vrste restorana.
