Planiranje i kupnja roba odnosi se na sustavni pristup trgovaca na malo u pogledu predviđanja potreba za inventarom robe i pregovaranja o najboljim poslovima s dobavljačima. Trgovci obično imaju centraliziranog kupca ili tim kupaca koji upravljaju ovim procesom za lanac. Oni svibanj imati više lokalnih ili regionalnih menadžera robe koji nadgledaju provedbu robe u trgovinama.
Osnove maloprodaje
Svi aspekti merchandisinga sastavni su dio uspjeha trgovaca, jer su držanje zaliha i prodaja krajnjim kupcima primarna funkcija trgovaca. Kupci moraju razmotriti koliko prostora je dostupno u trgovinama za svaki odjel i kategoriju proizvoda. Također moraju planirati volatilnost u prodaji i druge učinke na zahtjeve za zalihama. Kupci također pregovaraju s dobavljačima o najboljim ponudama, planiraju učinkovitu nadopunu inventara i upravljaju drugim aspektima u konačnici zadovoljavanja potreba krajnjih kupaca.
zadaci
Planiranje i kupnja uključuje niz kritičnih zadataka. Kupci na malo obično koriste softverska rješenja za planiranje robe kako bi ih sve uskladili. Roba sustav obično počinje s planom kupnje. To uključuje razmatranje partnera za opskrbu. Izbor robe koju treba nositi, uspostavljanje maloprodajnih cijena, procesi stalnog naručivanja, upravljanje odnosima s dobavljačima, strateška trgovina i promocija u trgovini važni su zadaci u procesu planiranja i kupnje robe.
Naručivanje
Dobivanje najbolje ponude od dobavljača i upravljanje procesima naručivanja važne su stalne odgovornosti kupaca. Kada naručujete proizvod za stotine ili tisuće trgovina na domaćem ili globalnom tržištu, ušteda čak i nekoliko dolara po stavci može imati dramatične posljedice. U svom poglavlju o "sustavima planiranja robe" u sedmom izdanju udžbenika "Upravljanje maloprodajom", Levy & Weitz kažu da su kupovina osnovnih proizvoda i mode potpuno različiti. Staple proizvodi su obično konzistentniji i predvidljiviji, dok je moda trendovitija i razvija se. Stalni proizvodi omogućuju kupcu povijesnu prodaju za korištenje u planiranju, dok je konstantno mijenjanje mode teže predvidjeti.
Upravljanje lancem opskrbe
Pojava snažnije suradnje s dobavljačima i sustava poznatog kao upravljanje lancem opskrbe dovela je do revolucije u sustavima robe 21. stoljeća. Tvrtke su smanjile broj dobavljača koje koriste za stvaranje više obostrano korisnih partnerstava. I dobavljač i maloprodaja dijele krajnji cilj - pružiti klijentu najbolju vrijednost. To obično znači elektronsku integraciju podataka gdje trgovci i dobavljači povezuju računalne sustave. To omogućuje automatsko nadopunjavanje zaliha na razini trgovina kako bi se poboljšali procesi inventarizacije na vrijeme. Time su smanjene komponente za ručnu kupnju robe, čime se smanjuju troškovi i povećava vrijednost za kupce.
