Početak poslovanja s ribljim tržištem dolazi sa svojim izazovima. Zakoni koji reguliraju ovu industriju postali su stroži tijekom proteklih godina u pokušaju da se zaustavi prekomjerni ribolov i poveća transparentnost. Više od polovice korisnika u SAD-u vjeruje da im je odjeljak s kvalitetnim plodovima mora vrlo važan pri odabiru trgovine. Stoga morate biti sigurni da nudite vrhunske proizvode i pridržavati se zakona. Očekuje se da će globalno tržište morskih plodova dostići 155,32 milijarde dolara u sljedećih pet godina. Ako planirate pokrenuti posao s plodovima mora, sada je vrijeme da to učinite.
Registrirajte svoje poslovanje
Prije svega, odaberite lokaciju i poslovnu strukturu. Odlučite želite li osnovati društvo s ograničenom odgovornošću, partnerstvo ili korporaciju. Ovisno o tome gdje živite, osobno možete registrirati svoju tvrtku na mreži ili podnijeti papirnate dokumente. Ako vam je potrebna pomoć u vezi s tim, koristite uslugu registriranog agenta za obavljanje tih zadataka u vaše ime. Posjetite regionalni SBA ured kako biste saznali kako formirati poslovni subjekt. Ovdje također možete pitati koje su licence i dozvole potrebne za prodaju morskih plodova i ribe. Budući da se ovo tržište prati na lokalnoj, državnoj i federalnoj razini, možete se baviti opsežnom dokumentacijom.
Dobivanje dozvola i dozvola
Nakon formiranja vašeg poslovanja, dobit ćete identifikacijski broj poslodavca. Zatim registrirajte naziv svoje tvrtke s poreznom upravom. Odredite želite li koristiti naziv entiteta, DBA ime ili zaštićeno ime. Na primjer, ako planirate pokrenuti malu djelatnost na tržištu ribljih riba, nema smisla zaštititi naziv tvrtke. Vi samo trebate registrirati ime entiteta kako bi država mogla identificirati Vaše poslovanje. Ova pravila registracije variraju od jedne države do druge, stoga provjerite lokalne zakone.
Ovisno o prirodi vašeg poslovanja, potrebne su vam licence i dozvole jedne ili više sljedećih organizacija:
- Ministarstvo poljoprivrede SAD-a
- Nacionalna služba za ribarstvo i oceanu
- Američka služba za ribe i divlje životinje
Nacionalna služba ribarstva za oceane i atmosferu, primjerice, dodjeljuje licence tvrtkama koje se bave komercijalnim ribolovom bilo koje vrste. Ako namjeravate prodati divlje ulovljenu ribu, trebat će vam licenca od Službe za ribu i divljač SAD-a. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a izdaje dozvole i dozvole tvrtkama koje su važne ili prevoze životinje preko državne granice. Također, obratite se svom lokalnom zdravstvenom odjelu kako biste saznali koje su potvrde potrebne. Prvo će provjeriti mjesto poslovanja, uvjete skladištenja, sigurnosnu opremu i još mnogo toga.
Odaberite distributera
Dalje, potražite veleprodaju plodova mora i ribu. Osim ako ste vrhunski dobavljač niša ili živite na obali, veći dio vašeg proizvoda će doći u zamrznutom stanju. Osim toga, većina država zahtijeva da se određene vrste riba, kao što su sushi i ceviche, prodaju zamrznute, što pomaže u sprječavanju bakterijske kontaminacije i osigurava njihovu sigurnu prehranu. Prema FDA, zamrzavanje je jedina praktična metoda za uklanjanje rizika od parazita.
Druga mogućnost je pokretanje ribogojilišta. Ako odaberete ovaj put, odvojite vrijeme za učenje o akvakulturi. I investicija će biti veća. Nadalje, trebat će vam dodatne licence i dozvole. Razmislite o radu s nepunim radnim vremenom u lokalnom ribarstvu kako biste proširili svoje znanje u ovom području.
Napravite poslovni plan
Kada završite s registracijom tvrtke i licenciranjem, usredotočite se na detalje. Pronađite mjesto za svoju tvrtku, iznajmite poslovni prostor i unajmite osoblje. U idealnom slučaju postavite višestruki plan određivanja cijena za različite vrste klijenata. Na primjer, možete ponuditi nižu cijenu domaćim kuharima i restoranima.
Odredite koliko možete uložiti u posao s plodovima mora. Odredite koju vrstu opreme trebate i koje su sigurnosne procedure potrebne. Vaša trgovina i kuhinja trebaju biti funkcionalni i estetski ugodni. Razmislite o uzimanju tečajeva sigurnosti hrane kako biste saznali više o spremanju ribe u odgovarajućim uvjetima.
Vaš poslovni plan također mora uključivati marketinške aktivnosti. Usredotočite se na lokalno tržište. Objavite oglase u novinama, povežite se s vlasnicima restorana i prisustvujte događajima u svojoj zajednici.
Distribuirajte letke i marketinške brošure kako biste proširili riječ o svom poslovanju. Postavite web-lokaciju i izgradite prisutnost na mreži. Pridružite se lokalnim grupama na Facebooku i drugim društvenim mrežama kako biste mogli sudjelovati u razgovorima i promovirati svoje usluge.
