Kako otvoriti Sushi Bar. Posjet lokalnom sushi baru nudi zabavu za uživanje u hrani s hamburgerima, meksičkom hranom i špagetima. Ako volite japansku hranu i imate poduzetničku crtu, otvaranje sushi bara može biti dobar način da uložite svoj novac.
Proučite uspješne sushi barove. Posjetite restorane koji dobro posluju i imaju zadovoljne, ponovite kupce. Čitajte članke o uspješnim vlasnicima restorana i slijedite njihove savjete o pokretanju i vođenju restorana.
Napiši poslovni plan. Ako ne znate kako se olovka poslovni plan sebe, najam pisac ili poslovni konzultant. Uzmite u obzir najam, opremu, osoblje, namještaj, komunalije, dozvole i sve ostale početne troškove nastale otvaranjem sushi bara.
Osigurajte financiranje prije nego otvorite posao. Pametni poslovni ljudi znaju gdje i kako pronaći venture kapitaliste. Postoje čak i web stranice koje će vas staviti u kontakt s financijerima. Ostale opcije uključuju korištenje vlastite kreditne linije pod nazivom tvrtke ili traženje franšiznih mogućnosti za japanske restorane.
Scout lokacije. Pogledajte u prometna, trendovska područja vašeg grada ili grada da biste vidjeli gdje želite otvoriti svoj sushi bar. Ovi lokali privlače ljude koji vole jesti i trošiti novac.
Zaposlite svoju početnu posadu. Stavite oglase u Craigslist i svoj lokalni papir za čekanje osoblja, blagajnika i hrane priprema. Obratite se školama za kuhanje ili agencijama za zapošljavanje restorana za menadžere restorana i kuhare ili postavite oglase u časopise ugostiteljske industrije.
Prikupite popis svojih omiljenih suši, sashimija i teriyakija i stavite jelovnik prije otvaranja. Budite kreativni u pripremi i prezentaciji sushi bara delicija i drugih japanskih jela, a vaš sushi bar će privući mnogo kupaca.
