Destilacija je prirodni proces koji koristi varijacije temperature za odvajanje tekućine i jednog ili više drugih sastojaka koji se miješaju. Destilacija se široko koristi u industrijama koje rafiniraju naftu, desaliniziraju vodu, stvaraju liker, pivo i vino, te proizvode mnoge kemijske proizvode koji se koriste u kućama i tvornicama.
Postupak destilacije
Destilacija se temelji na činjenici da različite tvari vriju na različitim temperaturama. Ako destilirate mješavinu triju tvari, podignite temperaturu tekućine na sastojak s najnižom točkom vrenja. To uzrokuje da se tvar isparava i raste u spremniku. Hvatate ga i kondenzirate, hlađenjem, u zasebnom spremniku. Slijedite isti postupak za ostale sastojke i sada imate pročišćene verzije tri tvari u odvojenim spremnicima.
Pretpostavimo da ste koristili ulje koje sadrži znatnu prljavštinu. Destilacija smjese će vam dati spremnik s pročišćenim uljem, dok prljavština ostaje iza.
Rafiniranje nafte
Kada se sirova nafta ekstrahira, ovisno o tome odakle je, sadrži mnoge sastojke koji zahtijevaju destilaciju kako bi se rafinirano ulje moglo koristiti u vašem automobilu. Srećom, mnoge vrste ugljikovodika u sirovom ulju vriju na različitim temperaturama i mogu biti odvojene jedna od druge.
U drugim kemijskim procesima, različiti ugljikovodici se mogu rastaviti ili kombinirati kako bi se proizveli različiti proizvodi, kao što su benzin, plastika, mlazno gorivo, sintetička vlakna, bojice, gume i kerozin.
Desalinizirajuća voda
Neka geografska područja planeta ne mogu pružiti dovoljno vode za život. Voda za piće može se opskrbiti postrojenjima za destilaciju koja oceansku vodu pretvaraju u pitku vodu. Postupak destilacije je isti, iako se metoda grijanja koja se koristi za postizanje temperature vrenja može razlikovati. Dva glavna izvora za proizvodnju topline su električna energija i plin.
Moguće je destilirati vlastitu vodu za piće kako bi se uklonile neželjene kemikalije, bakterije i druge nečistoće. Međutim, destilirana voda obično ima nezadovoljavajući okus. Vjerojatno se može kupiti gotovo jednako jeftino kao i trošak da ga sami napravite.
Destilirana alkoholna pića
Likeri, pivo i vino, u određenoj fazi njihove proizvodnje, podvrgnuti će se procesu destilacije kako bi se konačni tekući proizvod odvojio od žitarica ili plodova od kojih su dobiveni.
Druge uporabe
Kozmetička i farmaceutska, kemijska i proizvodna industrija ovise o destilaciji. Na primjer, tehnologija separacije zraka može proizvesti argon. Ova se kemikalija koristi u žaruljama kako bi zaštitila nit i osigurala sjaj u fluorescentnim cijevima.
Klorosilani se destiliraju da bi se proizveli najkvalitetniji silicij koji se koristi u proizvodnji poluvodiča, a koji su osnova računala. Terpentin, nafta, fenoli, toluen i fitosteroli proizvode se destilacijom. Tako je i piridin, koji se koristi kao otapalo i sredstvo za hidroizolaciju te u proizvodnji lijekova i vitamina.
